Αν σκοπεύεις να κάνεις κάποια αυστηρή δίαιτα θα πρέπει να έχεις υπόψη σου ότι μπορεί να σου προκαλέσει θλίψη και να μοναξιά εξαιτίας της στέρησης ορισμένων τροφών.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι υπάρχουν άπειρες δίαιτες εκεί έξω, με πολλές από αυτές να απαιτούν πλήρη απαγόρευση ορισμένων τροφών. Πολλοί άνθρωποι λοιπόν επιλέγουν να αφαιρέσουν ολόκληρες κατηγορίες τροφίμων από την διατροφή τους, χωρίς να γνωρίζουν όμως ότι έτσι θα επηρεάσουν και την συναισθηματική τους κατάσταση.
Πώς όμως γίνεται αυτό;
Όσο κι αν ακούγεται πιο εύκολο να αφαιρέσουμε εντελώς κάποια τρόφιμα από την διατροφή μας και να ξεμπερδέψουμε μια και καλή, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα, η πρακτική αυτή να μας κάνει να νοιώθουμε σαν τιμωρημένοι όταν οι γύρω μας τα απολαμβάνουν. Αυτό αποκαλύπτει μια νέα σχετική έρευνα. Φανταστείτε ότι λοιπόν ότι βρίσκεστε σε κάποιο τραπέζι με φίλους και ανακαλύπτετε ότι τα μισά από τα φαγητά δεν επιτρέπεται να τα αγγίξετε γιατί κάνετε keto ή gluten-free διατροφή. Πως θα σας κάνει να νοιώσετε αυτό; Η συγκεκριμένη λοιπόν έρευνα ανακάλυψε ότι “Παρότι είμαστε φυσικά παρόντες στο γεύμα που λέγαμε παραπάνω, οι διατροφικοί μας περιορισμοί μας κάνουν να νοιώθουμε ότι έχουμε μείνει έξω από την παρέα και δεν μοιραζόμαστε την ίδια εμπειρία με τους υπόλοιπους.” λέει η συγγραφέας της έρευνας Kaitlin Woolley.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Cornell διεξήγαγαν επτά διαφορετικά πειράματα σε ελεγχόμενες συνθήκες που απέδειξαν με βεβαιότητα ότι είναι πιθανό να αναπτύξουμε αυξημένο αίσθημα της μοναξιάς σε μια τέτοια κατάσταση. Σε ένα από αυτά τα πειράματα, οι συμμετέχοντες που επέλεξαν τους διατροφικούς περιορισμούς, ανέφεραν έντονα αισθήματα μοναξιάς εξαιτίας αυτών, είπε η Woolley, αποδεικνύοντας ότι η επιβολή μιας τέτοιας διατροφής επεμβαίνει άμεσα στην συναισθηματική μας κατάσταση, ακόμα κι αν έχουμε συμφωνήσει σε αυτήν. Όπως λέει μάλιστα η ίδια, η ευφορία και το αίσθημα επαφής που νοιώθουμε γύρω από ένα τραπέζι με την οικογένεια ή τους φίλους μας είναι μια σημαντική κοινωνική εμπειρία.
Τα συναισθήματα απομόνωσης και μοναξιάς από τις απαγορεύσεις αυτές, είναι εξίσου πιθανό να προκύψουν ακόμα κι όταν αυτές μας έχουν επιβληθεί για λόγους υγείας, αλλεργιών ή και θρησκευτικούς. Είναι μάλιστα ευθέως ανάλογα με την αυστηρότητα των απαγορεύσεων ή το κατά πόσο τις επιλέξαμε ή μας έχουν επιβληθεί. Η έρευνα έδειξε επίσης ότι αυτά τα αισθήματα είναι όλο και πιο συχνά καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι εμπλέκονται σε τέτοιες δίαιτες και διατροφές.