Όταν μιλάμε για TikTok και για φαγητό, είναι σχεδόν πάντα σίγουρο ότι δεν πρόκειται να απογοητευτούμε. Το επιβεβαιώνει και το πιο πρόσφατο food trend του, το grinder sandwich. Όχι, μην σκεφτείς ούτε στιγμή κάτι ελαφρύ, που μπορείς να φας στα γρήγορα, όταν δεν έχεις πολύ χρόνο ή όρεξη. Πρόκειται για το πιο γεμάτο και λαχταριστό σάντουιτς, που μπορείς να φτιάξεις. 

Το grinder sandwich ουσιαστικά τα έχει όλα. Ψωμί, τυριά, αλλαντικά και σαλάτα. Υποθετικά είναι ένα αναβαθμισμένο ιταλικό σάντουιτς. Χρειάζεται, δηλαδή, για να το φτιάξεις, να πάρεις ένα ιταλικού τύπου ψωμί, όπως η φοκάτσια, να το κόψεις στη μέση και να του δημιουργήσεις δύο “λακκούβες”. Μέσα σε αυτές ρίχνεις τα τυριά σου, που κλασικά πρέπει να είναι προβολόνε, παρμεζάνα ή/και μούνστερ, και μετά τα βάζεις στον φούρνο, μέχρι να λιώσουν. Μετά προσθέτεις τα αλλαντικά σου, καπνιστό ζαμπόν, σαλάμι ή/και προσούτο, και ξαναβάζεις στον φούρνο μέχρι να ζεσταθούν. Το επόμενο βήμα είναι να ακουμπήσεις σε κάθε φέτα μερικές λεπτές φέτες ντομάτα, μαζί με λίγο λεμόνι, ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Για φινάλε, βάζεις από πάνω τη σαλάτα, που έχεις φτιάξει, και αποτελείται από ξυσμένο iceberg μαρούλι, μαγιονέζα, ξύδι, σκόρδο, πιπέρι, αλάτι, λίγο μπούκοβο, πιπεριές και κρεμμύδι. Ενώνεις τις δύο φέτες ψωμί και είσαι έτοιμος. 

@foodi.ma

#grindersandwich #grindersalad #foodie #viral #EasyRecipes #fyp #PringlesCanHands #sandwich #food #funny #grinder @foodi.ma

♬ original sound – Piko Preston

Φυσικά, δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος να περιοριστείς και να καταπιεστείς με τα παραπάνω υλικά. Μπορείς να κρατήσεις τα βασικά στοιχεία του food trend και να το προσαρμόσεις στα δικά σου γαστρονομικά γούστα, στη δημιουργικότητά σου ή και απλά στο τι τυχαίνει να έχεις πρόχειρο στο ψυγείο σου. Το ψωμί, αν και ιδανικά πρέπει να είναι λευκό, μπορεί να είναι ό,τι είδους εσύ θες. Τα τυριά έχει σημασία να λιώνουν, αλλά από εκεί και πέρα μπορείς να βάλεις τα αγαπημένα σου. Βάλε ό,τι τύπου αλλαντικό εσύ θες. Κι όσο για τη σαλάτα, μπορείς να κρατήσεις τη σύστασή της, αλλά να αλλάξεις ή να προσθέσεις τριμμένα άλλα λαχανικά, όπως το λάχανο ή το καρότο, αλλά και να παίξεις, αντικαθιστώντας το σκόρδο, τις πιπεριές και το μπούκοβο με ό,τι εσύ προτιμάς. 

@alinaprokuda

Trying viral grinder salad sandwich 🥪🤤#onlyinmycalvins #PringlesCanHands #TalkingTree #grindersalad #grindersandwich

♬ HANDSOMER (Remix) (Feat. Ktlyn) – Russ

@jaffryk.ward

I made my own twist to the viral Grinder Sandwich shoutout to the OG creator @Gray #grindersandwich #grindersalad #foodtiktok #foodie #sandwiches #food #tiktokfood

♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show

@saltynsweeteats

Hope you have a napkin ready bc this sandwich needs it #viral #grindersalad #grindersandwich #sandwichtiktok #recipe #lunch #dinner #food #saltynsweeteats #ShowYourJOWO

♬ About Damn Time – Lizzo