Δεν ξέρουμε αν το έχεις πάρει είδηση, αλλά οι δίσκοι με αλλαντικά και τυριά έχουν γίνει μία από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές τάσεις τους τελευταίους μήνες. Γι’ αυτό εξάλλου πλέον οι περισσότεροι είναι τόσο καλοδουλεμένοι, που θυμίζουν βρώσιμα έργα τέχνης. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά πράγματα, που έχουμε δει; Τα κομμάτια κατσικίσιου τυριού, στολισμένα με βρώσιμα λουλούδια. Και ξέρεις κάτι; Αν βρεις τα υλικά, μετά η διαδικασία να τα φτιάξεις κι εσύ είναι πανεύκολη.  

Το πρώτο που πρέπει να κάνεις είναι να βάλεις γάντια, να κόψεις ένα κομμάτι κατσικίσιου τυριού (όσο μεγάλο θέλεις) και να σχηματίσεις μία σφαίρα με τα χέρια σου. Μετά πάρε τα λουλούδια σου (προσοχή, να είναι βρώσιμα και όχι όποια τυχαία βρεις) και τοποθέτησέ τα έτσι ώστε να δείχνουν όσο πιο αρμονικά γίνεται μεταξύ τους τα χρώματά τους. Για φινάλε ράντισε το τυρί με μέλι. Βγάλε τα κράκερ και είσαι έτοιμος να το απολαύσεις.  

@sweetbrieco

Step up your spring cheese board with edible flower goat cheese 🌺🌸🌼#DontSweatIt #spring #cheesetok

♬ Here Comes the Sun – The Beatles Revival Band & Orchestra