Τι μπορείς να κάνεις με ένα ξύλο κοπής; Κατ’ αρχάς, να το χρησιμοποιήσεις γι’ αυτό που είναι προορισμένο, δηλαδή για να κόψεις πάνω του λαχανικά, ψάρι ή κρέας. Κατά δεύτερον, να το χρησιμοποιήσεις ως δίσκο, ειδικά όταν σερβίρεις σε παρέα. Όχι, δεν θα σου μιλήσουμε για τυριά και αλλαντικά. Τα εκτιμάμε, αλλά έχουμε βαρεθεί να τα βλέπουμε στα ξύλα κοπής. Νομίζω είναι ώρα να ξεκινήσουμε να βάζουμε κι άλλα φαγητά -και γλυκά- πάνω τους, πιο ευφάνταστα, πιο λαχταριστά και πιο instagramable. Και μην ξεχνάς, όσο μεγαλύτερο το ξύλο κοπής τόσο το καλύτερο.  

Burger 

Το burger είναι διαφορετική υπόθεση για τον καθένα. Άλλος θέλει μοσχαρίσιο μπιφτέκι κι άλλος κοτόπουλο. Άλλος τυρί και άλλος όχι. Άλλος ένα μπιφτέκι και άλλος διπλό. Άλλος κέτσαπ και άλλος μουστάρδα. Άλλος θέλει μέσα ολόκληρο λαχανόκηπο και άλλος μόνο μαρούλι. Για να μην απογοητεύσεις, λοιπόν, κανέναν και για να μην μπερδευτείς με τις παραγγελίες του καθενός, βάλε όλες τις επιλογές σε έναν δίσκο και είσαι έτοιμος.  

Taco 

Κάθε μπουκιά ενός taco θα πρέπει να ισοδυναμεί με μία δόση ευτυχίας. Ο μόνος τρόπος να συμβεί αυτό είναι ο καθένας να μπορεί να γευτεί σε αυτήν ακριβώς τα υλικά που λατρεύει. Βάλε, λοιπόν, στο ξύλο κοπής τις τορτίγιες και από δίπλα ό,τι υλικό θεωρείς πως μπορεί να ταιριάξει.  

Σάντουιτς

Στα σάντουιτς και τα ξύλα κοπής δεν παίζουμε μόνο με τα υλικά, τα οποία μπορούν να είναι πραγματικά απεριόριστα. Μπορείς να προσθέσεις και διαφορετικά είδη ψωμιού, αφού αυτό είναι ο πρωταγωνιστής, οπότε πρέπει να είναι και το ιδανικό για τον καθένα.  

Hot dog 

Γέμισε τα ψωμάκια σου με λουκάνικα και τοποθέτησέ τα στο ξύλο κοπής. Πλάι τους μπορείς να βάλεις επιπλέον υλικά που θα τα γεμίσουν, αλλά και συνοδευτικά για να απολαύσετε παρέα με τα hot dogs σας.  

Pancakes 

Ένα ξύλο κοπής με pancakes μπορεί πραγματικά να περιλαμβάνει τα πάντα. Βάλ’ τα στο κέντρο και περιτριγύρισέ τα με γλυκά και αλμυρά υλικά και sauces μέσα σε μπολάκια. Αν θες να φτιάξεις στο πιάτο σου έναν πύργο με τα υλικά, κανένας δεν θα σε εμποδίσει.  

Βάφλες 

Ακολούθησε την ίδια λογική με τα pancakes. Τοποθέτησε τις βάφλες σου κεντρικά στο ξύλο κοπής. Και γύρω γύρω βάλε τα υπόλοιπα υλικά σου. Κι εδώ, δεν υπάρχει κανένας περιορισμός. Αν με ρωτάς, οι βάφλες πάνε με τα πάντα.  

Παγωτό 

Δεν μάς νοιάζει η εποχή, το παγωτό πάντα είναι καλή ιδέα. Βάλε στο ξύλο κοπής μερικές διαφορετικές γεύσεις, χωνάκια, κυπελάκια και ό,τι topping μπορεί να συ έρθει στο μυαλό. Μην ξεχάσεις τα κουταλάκια. 

Σνακ 

Κάνε λίγο εικόνα. Το lockdown έχει τελειώσει και η παρέα έχει μαζευτεί στο σπίτι για ταινία. Καθυστερείτε στη διαφωνία ποπ κορν ή πατατάκια. Όταν τη λύνετε, δεν μπορείτε να συγκεντρωθείτε στην ταινία, αφού κάποιος συνεχώς ζητάει το μπολ. Όλο αυτό θα αποφευχθεί αν απλά βάλεις στο τραπέζι ένα ξύλο κοπής με όλα τα σνακ που σάς αρέσουν.  

Fondue 

Βάλε στο κέντρο του ξύλου κοπής ένα ή περισσότερα μπολ με ό,τι επιλέξεις να λιώσεις. Μπορεί να είναι από διαφορετικά είδη σοκολάτας, μέχρι διαφορετικά τυριά. Και γύρω γύρω τοποθέτησε οτιδήποτε πιστεύεις ότι θα ταιριάζει να βουτήξεις σε αυτά. Για ευκολία, μπορείς να τα περάσεις και από ξυλάκια.  

Σαλάτα  

Πριν στραβώσεις, θέλω να σκεφτείς κάτι. Πόσες φορές σιχάθηκες μία σαλάτα λόγω μόνο ενός υλικού που είχε μέσα και πόσες φορές αισθάνθηκες σχεδόν σαν να μην είναι σαλάτα και πάλι μόνο λόγω ενός υλικού. Αυτή είναι η ευκαιρία σου κανένας να μην έχει την πρώτη εμπειρία και όλοι να έχουν τη δεύτερη. Φυσικά, η σαλάτα μπορεί να είναι και φρουτοσαλάτα. 

@oneofusgr

If you're here, you're one of us!