Θυμόσαστε εκείνη την παλιά κι ευλογημένη εποχή προ Covid-19 που καθαρίζαμε το σπίτι μας όποτε κάναμε κέφι ή όποτε περιμέναμε επισκέπτες; Που περνούσαμε το τραπέζι της κουζίνας με ένα απλό βρεγμένο vetex και το θεωρούσαμε τόσο καθαρό ώστε να στρώσουμε πάνω του για φαγητό; Που βγαίναμε από το μετρό και αγοράζαμε κουλούρι από τον πλανόδιο κουλουρά, έτσι στην ψύχρα, χωρίς να πλύνουμε τα χέρια μας; Κάποιοι, το έτρωγαν κιόλας, δεν περίμεναν να φτάσουν στο γραφείο. Υπάρχει μάλιστα ακόμα στην μνήμη μας μια κίνηση που έκαναν πολλοί (ίσως κι εμείς οι ίδιοι) που μάζευαν τα σουσάμια από την επιφάνεια του γραφείου πατώντας με το δάχτυλο το οποίο αμέσως μετά έγλυφαν με τα ίδια τους τα χείλια και την γλώσσα! Σκάνδαλο!
Ύστερα ήρθε ο ιός και αναγκαστήκαμε να κάνουμε ταχύρρυθμα μαθήματα καθαριότητας που μάλλον θα μας μείνουν για πάντα. Και καλά θα κάνουν!
Μάθημα πρώτο: Το πλύσιμο των χεριών
Αυτό το μάθημα πραγματικά δεν θα το χρειαζόμασταν αν προσέχαμε τι μας έλεγε η δασκάλα μας στο Νηπιαγωγείο, όμως αποδείχτηκε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων δεν γνώριζε πως πλένονται σωστά τα χέρια έτσι ώστε να είναι βέβαιο ότι έχουν φύγει από πάνω τους όλα τα βακτήρια και οι βρωμιές. Πολλοί τα έβρεχαν μόνο με νερό και περνούσαν όλες τις βρωμιές στην πετσέτα. Άλλοι έβαζαν μεν σαπούνι αλλά σαπούνιζαν μόνο το εσωτερικό της παλάμης. Το εξωτερικό της μέρος έμενε στεγνό και απείραχτο. Σχεδόν κανείς μας δεν αφιέρωνε 20 δευτερόλεπτα στην διαδικασία, μπορούμε να το παραδεχτούμε.
Μάθαμε επίσης ότι τα απολυμαντικά υγρά, ή μαντηλάκια είναι μεν χρήσιμα, σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν το τακτικό πλύσιμο των χεριών
Μάθημα δεύτερο: Καθαρές πετσέτες χεριών
Αυτό είναι η συνέχεια του πρώτου μαθήματος και είναι της ίδιας βαρύτητας. Οι πετσέτες των χεριών θα πρέπει να αλλάζονται τακτικά διότι είναι ο παράδεισος των βακτηρίων. Αν μάλιστα το σημείο όπου τις έχουμε κρεμασμένες δεν ευνοεί το στέγνωμά τους ανάμεσα στις χρήσεις, τότε αυτό που συμβαίνει είναι ότι σκουπίζοντας τα χέρια μας, μεταφέρουμε βακτήρια και μικρόβια από την πετσέτα στο καθαρό μας δέρμα. Ιδιαίτερα στην περίοδο των ιώσεων οι πετσέτες των χεριών θα πρέπει να αλλάζονται σε καθημερινή βάση ή να χρησιμοποιούμε χάρτινες.
Όλα τα παραπάνω αφορούν και τις πετσέτες της κουζίνας φυσικά ή τα πιατόπανα. Στη κουζίνα μάλιστα και κατά την διάρκεια του μαγειρέματος, είναι πιθανό να σκουπίσουμε τα χέρια μας στην πετσέτα όσο πάνω τους υπάρχουν υπολείμματα τροφών. Άλλο ένα λάθος είναι ότι με τις ίδιες πετσέτες μπορεί να σκουπίσουμε και επιφάνειες, όπως πάγκους ή το τραπέζι μας.
Μάθημα τρίτο: Υγρά χέρια
Πολλοί από εμάς, δεν σκουπίζουμε τα χέρια μας μετά το πλύσιμο και τα αφήνουμε να στεγνώσουν από μόνα τους. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι έχουμε κάνει την μισή δουλειά, διότι τα βακτήρια μεταφέρονται ευκολότερα από και προς τα βρεγμένα χέρια. Αν πιάσουμε ένα πόμολο που δεν είναι πρόσφατα απολυμασμένο για παράδειγμα, υπάρχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να μεταφερθούν τα βακτήρια στο δέρμα μας απ’ ότι αν ήταν στεγνά. Πρέπει επομένως να τα στεγνώνουμε σχολαστικά μετά από κάθε πλύσιμο. Επίσης σημαντικό όταν βρισκόμαστε σε κάποιο μπάνιο που δεν είναι του σπιτιού μας, είναι να αποφεύγουμε να πιάσουμε την βρύση ή το πόμολο της πόρτας με τα καθαρά μας χέρια. Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε ένα κομμάτι καθαρό χαρτί, το οποίο θα πετάξουμε αμέσως μετά.
Μάθημα τέταρτο: Η απολύμανση των επιφανειών
Η απολύμανση των επιφανειών ήταν κάτι που δεν μας απασχολούσε ιδιαίτερα και δεν την κάναμε συχνά. Ανακαλύψαμε όμως ότι είναι ένα σωτήριο μέτρο ενάντια στις μολύνσεις από ιούς και βακτήρια και αποκτήσαμε και τα ανάλογα προϊόντα. Προσοχή όμως! Τα απολυμαντικά έχουν συγκεκριμένο τρόπο χρήσης, για παράδειγμα χρειάζεται να μείνουν για ένα μικρό χρονικό διάστημα πάνω στις επιφάνειες πριν τα σκουπίσουμε με το καθαρό πανί μας. Επίσης δρουν πιο αποτελεσματικά όταν οι επιφάνειες είναι εντελώς καθαρές και δεν έχουν πάνω τους σκόνη ή ψίχουλα.
Μάθημα πέμπτο: Σημεία υψηλής συγκέντρωσης βακτηρίων
Γνωρίζαμε ότι κάποιες επιφάνειες έχουν υψηλή συγκέντρωση βακτηρίων, όπως οι πάγκοι μπάνιου και κουζίνας ή το καπάκι της τουαλέτας και γι’ αυτό τα καθαρίζαμε και τα απολυμαίναμε τακτικότατα. Υπήρχαν κάποιες άλλες επιφάνειες όμως που δεν μπαίναμε στον κόπο να καθαρίσουμε σε ημερήσια βάση, όπως τα πόμολα, οι πρίζες ή το τιμόνι του αυτοκινήτου μας. Τώρα πια γνωρίζουμε ότι σε αυτήν την κατηγορία ανήκει το κινητό μας, τα τηλεχειριστήρια, το πληκτρολόγιο και ολόκληρη η επιφάνεια του γραφείου μας.