Η μείωση της ημερήσιας πρόσληψης τροφής είναι ένα αρκετά συχνό σύμπτωμα του άγχους, της ασθένειας, κάποιου τραυματικού γεγονότος, ακόμα και ενός πολύ βαριού προγράμματος και πολλοί άνθρωποι διολισθαίνουν σε αυτήν την κατάσταση, χωρίς μερικές φορές να το καταλαβαίνουν καν. Όπως το υπερβολικά πολύ φαγητό, έτσι και το υπερβολικά λίγο επηρεάζει αρνητικά την σωματική και ψυχική μας υγεία. Εκτός από την προφανή μείωση του βάρους, ο παρατεταμένος υποσιτισμός έχει και άλλες επιπτώσεις στην υγεία μας. Αν μάλιστα ασκούμαστε κιόλας, μια δίαιτα που δεν μας παρέχει την ανάλογη ενέργεια, είναι πραγματικά κάτι που θα πρέπει να μας προβληματίζει.
Δυστυχώς, οι κοινωνικές τάσεις και η παραπληροφόρηση για δίαιτες, από άτομα που δεν έχουν την ανάλογη πιστοποίηση, οδηγούν αρκετούς ανθρώπους στον υποσιτισμό. Η κουλτούρα της δίαιτας και της χαμηλής πρόσληψης θερμίδων μας βομβαρδίζουν καθημερινά με πάρα πολλούς τρόπους (σκεφτείτε πόσες διαφημίσεις βλέπει ο μέσος τηλεθεατής κάθε μέρα για light προϊόντα), οπότε καθοδηγούμαστε κατά κάποιον τρόπο να τρώμε λιγότερο.
Οι συνηθισμένοι λόγοι για τους οποίους κάποιος μπορεί να υποσιτίζεται είναι:
- Οι δίαιτες και ο περιορισμός θερμίδων
- Η υπερβολική άσκηση
- Η κακή σχέση μεταξύ πρόσληψης ενέργειας και ημερήσιας άσκησης
- Ο συνδυασμός των παραπάνω
- Η κατανάλωση θρεπτικών μεν, αλλά ενεργειακά χαμηλών τροφών ως βασική διατροφή, πχ όταν κάποιος τρέφεται κυρίως με σαλάτες και λαχανικά. Μια τέτοια διατροφή, ενώ είναι πραγματικά χρήσιμη για την γενικότερη υγεία μας, είναι πιθανό να μας στερεί από ενέργεια, ειδικά αν γυμναζόμαστε πολύ.
Σημάδια ότι δεν τρώτε αρκετά
Υπάρχουν αρκετά σημάδια που εμφανίζονται όταν υποσιτιζόμαστε, άλλα άμεσα και άλλα μπορεί να κάνουν έως και μερικούς μερικούς μήνες να εμφανιστούν, όπως η απορρύθμιση των ορμονών μας, η επιβράδυνση του μεταβολισμού, το υπερβολικό άγχος, ενώ το σώμα μας μπορεί να οδηγηθεί σε μια κατάσταση να “κλειδώσει” το βάρος του και να μην χάνουμε κιλά, όπως θα το περιμέναμε.
Η έλλειψη ενέργειας, η μόνιμη κούραση, οι συχνές λιγούρες, τα ευερέθιστα νεύρα, είναι δείγματα ότι κάτι δεν πάει καλά με τις ορμόνες μας και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, ενώ μπορεί να αρχίσουμε να χάνουμε μαλλιά, να ζαλιζόμαστε και να είμαστε χλωμοί. Όλα τα παραπάνω είναι σημάδια ότι θα πρέπει να ελέγξουμε το αίμα μας και να ρυθμίσουμε την διατροφή μας.
Ας δούμε λοιπόν τα σημάδια με την σειρά:
- Χαμηλά επίπεδα ενέργειας ενώ νοιώθουμε διαρκώς κουρασμένοι
- Δυσκοιλιότητα
- Αδιάκοπη πείνα
- Είμαστε συχνά θλιμμένοι ή ευερέθιστοι
- Έλλειψη πνευματικής συγκέντρωσης
- Ζαλάδες
- Απορρύθμιση της περιόδου
- Δυσκολία να μείνει κάποια έγκυος
- Διαρκής δίψα
- Διαρκώς κρυώνουμε
- Απώλεια μαλλιών και σπάσιμο νυχιών
- Χλωμάδα
Αντίθετα με αυτήν την ζοφερή κατάσταση, το σώμα μας θα αρχίσει να επανέρχεται αμέσως μόλις διορθώσουμε την διατροφή μας.
Τι πρέπει να κάνουμε αν υποσιτιζόμαστε
Αν έχουμε διαπιστώσει ότι υποφέρουμε από ένα ή περισσότερα των παραπάνω συμπτωμάτων, θα πρέπει άμεσα να δούμε τον γιατρό μας, να κάνουμε τις ανάλογες εξετάσεις και να ζητήσουμε ύστερα την βοήθεια κάποιου ειδικού διατροφολόγου που θα μας κατευθύνει με την σωστή, επιστημονική καθοδήγηση. Η σωστή αύξηση της τροφής και πιθανά τα κατάλληλα συμπληρώματα θα μας οδηγήσουν και πάλι σε ασφαλές έδαφος.
Υπάρχει όμως και η πιθανότητα να χρειαστούμε κάποιον ψυχοθεραπευτή να στηρίξει τα βήματά μας και να μας βοηθήσει να αποκτήσουμε μια πιο υγιή σχέση με το φαγητό.
Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι μια καλή διατροφή, που δεν μας προσθέτει κιλά, βασίζεται στα “καλά λιπαρά”. Αυτό συμβαίνει γιατί οι τροφές που τα περιέχουν μας χορταίνουν και είναι πλούσιες σε ενέργεια.
Τοστ αβοκάντο, μια χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί, smoothies με λίγο φυστικοβούτυρο και ξηρούς καρπούς, ριζογκοφρέτες με σολομό ή τυρί κρέμα, γιαούρτι με γκρανόλα και φρούτα, είναι μερικές πολύ εύκολες προσθήκες στην διατροφή μας που θα μας χορτάσουν και θα μας θρέψουν ταυτόχρονα.
Δεν πρέπει να φοβόμαστε το φαγητό, αυτό μας κρατάει ζωντανούς!