Πόσες φορές δεν προσπάθησες να οργανώσεις τα τάπερ και τα πλαστικά σου μπολάκια για να τα δεις μπερδεμένα και ακατάστατα μέσα σε λιγότερο από μία εβδομάδα; Επίσης πόσες φορές έχεις διαπιστώσει ότι έχεις πολλά καπάκια αλλά όχι τα αντίστοιχα μπολ; Ή το αντίστροφο;
Το κλειδί για μια καλή οργάνωση των τάπερ είναι να βρεις το σύστημα που σου ταιριάζει και να το διατηρήσεις, ανάλογα με τον χώρο που έχεις φυσικά διαθέσιμο στην κουζίνα σου. Δες λοιπόν παρακάτω για να βρεις τι από όλα σου ταιριάζει
Πριν ξεκινήσεις την οργάνωση των τάπερ
Δες πόσα έχεις και πέτα μερικά
Άδειασε τον πάγκο ή το τραπέζι της κουζίνας και βάλε εκεί όλα τα επαναχρησιμοποιούμενα πλαστικά δοχεία πού έχεις, συμπεριλαμβανομένων και όσων βρίσκονται στο αμάξι, στο γραφείο ή στην τσάντα σου. Ταίριαξε τα καπάκια σε όλα και πέτα όσα δεν έχουν καπάκι ή το αντίστροφο.
Πέτα τα παλιά
Τώρα που έχεις μπροστά σου όλη την περιουσία σου σε τάπερ, βρες όσα έχουν μυρωδιές ή λεκέδες που δεν φεύγουν, όσα μοιάζουν να είναι λαδωμένα ενώ είναι καθαρά, όσα έχουν φθαρμένα καπάκια και πέταξέ τα. Κάνε το ίδιο κάθε δύο τρεις μήνες για να μην αφήνεις την σαβούρα να μαζεύεται.
Δημιούργησε ένα ξεχωριστό σημείο αποθήκευσης
Τα πλαστικά μας δοχεία θα πρέπει να έχουν ένα δικό τους σημείο αποθήκευσης, ένα ντουλάπι ή ένα βαθύ συρτάρι. Έτσι δεν θα χρειαστεί να κάνεις τα ντουλάπια σου για να βρεις ένα από αυτά όταν θα το χρειαστείς. Αν τα βάλεις σε ντουλάπι, στρώσε ένα αντιγλιστρικό φύλλο στα ράφια του για να μην πέφτουν εύκολα όταν το ανοίγεις.
Το ένα μέσα στο άλλο
Ξεκινώντας να τακτοποιείς τα τάπερ σου, ένας ωραίος τρόπος για να το κάνεις είναι να τα στοιβάζεις το ένα μέσα στο άλλο. Τα σχήματά τους είναι συνήθως τέτοια, που μπορούν άνετα να μπουν το ένα μέσα στο άλλο, οπότε αποθηκεύουμε ανά σχήμα ή μέγεθος. Κάνουμε το ίδιο και με τα καπάκια, τα οποία φροντίζουμε να φυλάμε όλα μαζί σε ένα μέρος, όρθια ή ξαπλωτά.
Αλλού τα τάπερ, αλλού τα καπάκια
Αν τα τάπερ σας είναι πολλά ή έχετε αρκετό χώρο στην κουζίνα σας, τότε δημιουργήστε ξεχωριστό σημείο αποθήκευσης για τα μπολ και τα καπάκια τους. Αν για παράδειγμα στοιβάσετε τα τάπερ σε ένα ράφι, βάλτε τα καπάκια ακριβώς από κάτω σε ανάλογες στοίβες για να τα βρίσκετε εύκολα.
Αποθηκεύστε με τα καπάκια τους
Αν έχετε αρκετό χώρο και λιγότερα τάπερ, τότε θα σας βολέψει να τα αποθηκεύετε με τα καπάκια τους ώστε να μην ψάχνετε. Βάζουμε όλα τα στρογγυλά τάπερ το ένα μέσα στο άλλο και πάνω στην στοίβα βάζουμε όλα τα στρογγυλά καπάκια. Έτσι δεν θα χρειαστεί να ψάχνουμε για καπάκι μια ώρα.
Βάλτε τα καπάκια στην πιατοθήκη
Μεταχειριστείτε τα καπάκια σαν πιάτα και βάλτε τα, πολλά μαζί, στην πιατοθήκη. Αν έχετε χώρο στα ντουλάπια, αγοράστε μια απλή πιατοθήκη και βάλτε την σε ένα ράφι ντουλαπιού, πάνω σε αντιγλιστρικό φύλλο.
Τοποθετήστε μηχανισμό συρταριών
Αν έχετε ένα ολόκληρο ντουλάπι διαθέσιμο, τότε μπορείτε να αγοράσετε συρταρωτό μηχανισμό ώστε να τον τραβάτε και να έρχεται προς τα έξω, αντί να σκύβετε για να βρείτε το μπολ που ψάχνετε. Ο μηχανισμός αυτός μάλιστα είναι ιδανικός για γυάλινα μπολ ή πυρέξ, που είναι πιο βαριά από τα πλαστικά. Αποθηκεύστε εκεί και τα καπάκια φυσικά και θα λύσετε το πρόβλημα πολύ αποτελεσματικά.
Χρησιμοποιήστε μεγαλύτερα δοχεία
Αν είστε λάτρεις της υπερβολικής τακτοποίησης, τότε μπορείτε να χωρίσετε ένα βαθύ συρτάρι με μεγάλα δοχεία αποθήκευσης και να βάλετε εκεί τις στοίβες με τα τάπερ σας ωραία και τακτικά ανά μέγεθος ή σχήμα.
Χρησιμοποιήστε διαχωριστικά συρταριών
Τα διαχωριστικά συρταριών είναι θησαυρός αν είστε συνεπείς με την τοποθέτηση του κάθε μπολ όταν είναι η ώρα να μπει στην θέση του. Αν όμως θέλετε απλά να ανοίγετε το συρτάρι και να τα βάζετε μέσα χωρίς να δίνετε κάθε φορά την πρέπουσα σημασία, τότε τα ίδια τα διαχωριστικά μπορεί να καταλήξουν να σας εμποδίζουν.
Τοποθετήστε ένα σύστημα αποθήκευσης για καπάκια, στην πόρτα του ντουλαπιού
Θα βρείτε πάρα πολλές τέτοιες ιδέες αποθήκευσης καπακιών, τόσο για τα τάπερ, όσο και για τα κατσαρολικά σας στα καταστήματα με είδη σπιτιού. Το βιδώνετε στην μέσα μεριά της πόρτας και τα φυλάτε εκεί τακτικά και ωραία.
Βάλτε τα καπάκια κάτω από τα τάπερ
Αν έχετε τα πλαστικά μπολ στοιβαγμένα το ένα μέσα στο άλλο, μια καλή ιδέα είναι να κάνετε το ίδιο με τα αντίστοιχα καπάκια τους και να τα τοποθετήσετε από κάτω.