Και που λες, εγώ ξεκίνησα να αγοράζω ημισφαιρικές φόρμες σιλικόνης και κουβερτούρες, για να φτιάξω βόμβες ζεστής σοκολάτας. Ωστόσο, τελικά δεν μπόρεσα να βρω μικροσκοπικά marshmallows εύκολα και ξέμεινα με τα υλικά. Τι να έκανα; Να τα πέταγα; Προφανώς και όχι.
Δεν είμαι σίγουρη πώς ακριβώς μου ήρθε η έμπνευση, αλλά μια μέρα αποφάσισα ότι με τα ίδια ακριβώς υλικά μπορώ να δοκιμάσω να κάνω αβγά Kinder Έκπληξη. Βασικά, σφαίρες γιατί τέτοιο σχήμα φόρμες είχα. Οι πιθανότητες λένε ότι κάπου εκεί έξω κι άλλοι θα το σκέφτηκαν πριν από εμένα, αλλά εγώ δεν ακολούθησα κάποια συγκεκριμένη συνταγή, οπότε σήμερα θα ανακαλύψεις την εκδοχή που βγήκε απευθείας από το κεφάλι μου.
Πώς θα φτιάξεις σφαίρες Kinder Έκπληξη
Κατ’ αρχάς, τα βασικά που θα χρειαστείς είναι μία κουβερτούρα σοκολάτα γάλακτος, μία λευκή σοκολάτα και φυσικά οι φόρμες σιλικόνης. Ή ημισφαιρικές ή, αν καταφέρεις να βρεις, σε σχήμα αβγού. Να θυμάσαι ότι θέλουμε ζυγό αριθμό. Το πρώτο που πρέπει να κάνεις είναι να λιώσεις τη σοκολάτα γάλακτος. Από αυτήν ρίξε από μία κουταλιά της σούπας σε κάθε φορμάκι. Πάρε ένα πινέλο μαγειρικής από σιλικόνη και άρχισε να απλώνεις τη σοκολάτα σε όλο το τοίχωμα σαν να φτιάχνεις καλούπι. Αν παρατηρείς ότι υπάρχουν κενάκια φρόντισε να τα καλύψεις με λίγη ακόμα σοκολάτα. Βάλε τις φόρμες στην κατάψυξη μέχρι η σοκολάτα να σκληρύνει καλά.
Όταν η σοκολάτα γάλακτος παγώσει, λιώσε τη λευκή σοκολάτα. Ξεκίνα να ρίχνεις και αυτή στις φόρμες, πάνω από την παγωμένη σοκολάτα. Για την κάθε μία θα χρειαστείς περίπου 1μιση κουταλιά του γλυκού. Πλύνε το πινέλο σου και άρχισε να απλώνεις και αυτή τη σοκολάτα στα τοιχώματα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μάς πειράζει αν υπάρχουν μικρά κενά. Όταν τελειώσεις, βάλε ξανά τις φόρμες στην κατάψυξη.
Μόλις παγώσει και η λευκή σοκολάτα, βγάλε τις φόρμες από την κατάψυξη και άρχισε να ξεφορμάρεις. Κάν’ το όσο πιο προσεκτικά γίνεται ώστε να μην σου σπάσει κανένα ημισφαίριο. Βάλε μέσα στα μισά ημισφαίρια την “έκπληξη”. Για λόγους υγιεινής και ασφάλειας, καλύτερα μην προτιμήσεις κάποιο μικρό παιχνίδι ή αντικείμενο. Προσωπικά έβαλα από ένα σοκολατάκι καρδιά, αλλά μπορείς να βάλεις όποιο άλλο γλυκό θέλεις, που να χωράει.
Για τα άλλα μισά ημισφαίρια, ξεκίνησε να ζεσταίνεις ένα τηγάνι. Όταν είναι έτοιμο, ακούμπα το εξωτερικό τους περίγραμμα στιγμιαία στο τηγάνι, για να λιώσει ελαφρώς. Αμέσως μόλις το κάνεις αυτό σε ένα ημισφαίριο, κόλλησέ το προσεχτικά με το άλλο του μισό, ένα από αυτά που κρύβουν την έκπληξη. Όταν όλες οι σφαίρες θα είναι κολλημένες, τοποθέτησέ τις σε ένα πιάτο και βάλ’ τις για 15 λεπτά τουλάχιστον στο ψυγείο, ώστε να παγώσει το σημείο ένωσής τους.
Και είσαι έτοιμος. Όταν αρχίσεις να προσφέρεις τις σφαίρες σε άλλους ανθρώπους, σου προτείνω να μην τους πεις ούτε τι είναι, ούτε τι περιέχουν. Στην τελική, υπάρχει λόγος που έχουν τη λέξη “έκπληξη” στο όνομά τους.
@nikoletta.st Σφαίρα Kinder Έκπληξη 🍫🤪 #kindersurprise #chocolate #chocolateball #milkchocolate #whitechocolate #recipe #foodtiktok #food #fyp