Αγαπητοί φίλοι, φίλες και non binary folks, δεν υπάρχει άλλος τρόπος να το πούμε: αυτός ο καιρός είναι απαίσιος. Ενώ το ημερολόγιο δείχνει πως θα έπρεπε να έχουμε άνοιξη, έξω κάνει ψόφο, και ενώ θα έπρεπε να απολαμβάνουμε βόλτες με ήλιο και τα πρώτα μας παγωτά, βλέπουμε ακόμα χιονισμένα τοπία και χωνόμαστε κάτω από τα παπλώματα για να προστατευτούμε από το κρύο. Η μόνη παρηγοριά σε όλη αυτή την κατάντια είναι προφανώς το φαγητό, όμως αν είστε κι εσείς σαν κι εμένα και δεν έχετε ιδιαίτερη όρεξη να ξοδεύετε πολύ καιρό πάνω από κατσαρόλες και τηγάνια, η συντομία και τα γρήγορα (και νόστιμα) αποτελέσματα είναι το παν. Έτσι λοιπόν, μέχρι η ζέστη να αποφασίσει να έρθει, μπορείς και εσύ να παρηγορηθείς με το πιο γρήγορο γλυκό στην ιστορία των γλυκών, για το οποίο ουσιαστικά χρειάζεσαι ελάχιστα υλικά, ακόμα πιο ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και έναν φούρνο μικροκυμάτων.
Μιλάω φυσικά για τα mug cakes, τα πιο εύκολα κέικ στην ιστορία της ζαχαροπλαστικής, που σίγουρα εφευρέθηκαν από κάποιον μεγάλο τεμπέλη με συχνές λιγούρες και πολλή βαρεμάρα.
Έτοιμα στο δευτερόλεπτο, πεντανόστιμα, και με όσες παραλλαγές μπορεί να βάλει το διεστραμμένο μας μυαλό. Ας δούμε 10 σατανικές παραλλαγές τους παρακάτω:
Mε σοκολάτα
Τα κλασικά είναι και τα καλύτερα. Ένας σοκολατένιος παράδεισος στον φούρνο και στο στόμα σου. Θα μοσχοβολήσει ολόκληρο το σπίτι και εσύ σίγουρα θα θέλεις να φτιάξεις και δεύτερη δόση σε πιο βαθιά κούπα.
Mε μπισκότο
Τι καλύτερο από την γεύση του μπισκότου σοκολάτας να λιώνει στο στόμα σου για να ξεχάσεις προς στιγμήν όλα σου τα προβλήματα;
Carrot cake mug cake
Για μία πιο διακριτική γεύση που θα θυμίσει λίγο φθινόπωρο (ποιος έτσι κι αλλιώς κρατάει πλέον λογαριασμό της εποχής που έχουμε) και σύμφωνα με όσους την έχουν δοκιμάσει είναι καλύτερη ακόμα και από το κανονικό carrot cake!
Banoffee mug cake
Aπό τα χεράκια του Άκη, επομένως το ξέρουμε ότι θα ναι λαχταριστό.
Cinnamon roll mug cake
Και ΓΙΑΤΙ να συμβιβαστούμε και να διαλέξουμε ή cinnamon roll ή mug cake, σύντροφε γλυκατζή; Ζούμε στο 2022, έχουμε περάσει τα πάνδεινα, μπορούμε να τα έχουμε όλα.
Πρωτεϊνικό mug cake με σοκολάτα και μπανάνα
Γιατί έχουμε και τους φιτ στην παρέα που άμα κάτι δεν έχει πρωτεΐνη το σνομπάρουν (ή λένε ότι σνομπάρουν και το βράδυ ανοίγουν το ψυγείο και το τρώνε κρυφά).
Lemon mug cake
Ανάλαφρο, διακριτικό, φέρνει την άνοιξη στο πιάτο μας μέχρι να εμφανιστεί και στην πλάση.
Αλατισμένη καραμέλα και σοκολάτα
Η απόλυτη απόλαυση, μέσα σε μία κούπα. Φέρτε και δεύτερη.
Mε λεμόνι και blueberries
Για ένα χορταστικό και δροσερό πρωινό, με όλες τις θρεπτικές ιδιότητες των μούρων και όλη την νοστιμιά ενός κέικ. Τελειοποιείται με μία κούπα γάλα φυσικά.
Red velvet
Πώς αλλιώς θα τελείωνε αυτό το post αν όχι με ένα red velvet για όνειρα γλυκά; Πρόσθεσε κομματάκια λευκής σοκολάτας ή λίγο τυρί σε κρέμα για το πιο απολαυστικό αποτέλεσμα