Αν θελήσετε να φτιάξετε κάποιο σνακ στο λεπτό χωρίς να χρειαστείτε εξεζητημένα υλικά, τότε ένα φύλλο σφολιάτας θα σας φανεί ιδιαίτερα χρήσιμο. Ξεπαγώνει γρήγορα, είναι νόστιμο από μόνο του και είναι ένα υλικό που δουλεύεται εύκολα, φουσκώνει και ροδίζει όμορφα στο ψήσιμο και το αγαπούν όλοι.
Εδώ σας προτείνουμε τρεις συνταγές που χρειάζονται ελάχιστο χρόνο να προετοιμαστούν και μας δίνουν απίθανα σνακ! Και στις τρεις χρησιμοποιήσαμε τα δικά μας αρωματικά μείγματα, που τα είχαμε έτοιμα μέσα στο ντουλάπι μας και σας προτείνουμε να κάνετε το ίδιο. Θα σας λύσουν τα χέρια πολλές φορές.
Μπαστουνάκια τυριού με γεύση Bagel
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- ½ φλυτζάνι τριμμένη γραβιέρα ή πεκορίνο ή παρμεζάνα
- Μείγμα Bagel που θα βρεις εδώ
Εκτέλεση
Φτιάξτε πρώτα το μείγμα bagel και βάλτε το σε ένα βαζάκι. Θα σας χρειαστεί και σε άλλες συνταγές με ζύμες ή ομελέτες, ποπ κορν ή ακόμα και σαλάτες.
Από αυτό απλώστε γενναιόδωρα πάνω στο φύλλο της σφολιάτας που έχετε κόψει σε λωρίδες των 2 επί 15 εκατοστών και πασπαλίστε με το τυρί. Φυσικά μπορείτε να βάλετε περισσότερο ή άλλης γεύσης τυρί, μην προτιμήσετε όμως τυριά που λιώνουν. Αν σας αρέσει το πιπέρι, βάλτε κι απ’ αυτό. Στρίψτε τις λωρίδες της σφολιάτας με τα δάχτυλά σας και βάλτε τις αραιά στο ταψί σας που έχετε καλύψει με λαδόκολλα. Ψήστε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά ή ώσπου να χρυσίσουν τα μπαστουνάκια σας
Palmier με λιαστή ντομάτα
Τα Palmier ίσως να τα έχετε συνηθίσει γλυκά, γίνονται όμως ωραιότατα και αλμυρά, όπως αυτά εδώ:
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 6 λιαστές ντομάτες σε λάδι
- 3κ.σ. από το λάδι της λιαστής ντομάτας
- 2κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 3κ.σ ηλιόσπορο
- Mείγμα Μεσογειακό Άρωμα
Το μείγμα αυτό είναι εξαιρετικά αρωματικό και θα το βάλετε επίσης σε σούπες λαχανικών, σε πιάτα με κοτόπουλο ή θαλασσινά ακόμα και σε ψητά λαχανικά.
Εκτέλεση
Αλέστε στο multi τις ντομάτες με το λάδι τους και τον πελτέ ώσπου να γίνουν πάστα. Αλείψτε την πάνω στην σφολιάτα. Πασπαλίστε με αρκετό μείγμα Μεσογειακό Άρωμα και τον ηλιόσπορο. Ρολιάστε την μακριά πλευρά της σφολιάτας σε κύλινδρο χωρίς να σφίγγετε ιδιαίτερα ως την μέση. Ύστερα κάντε το ίδιο και από την άλλη πλευρά ώσπου να συναντηθούν οι δύο κύλινδροι. Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι σε φέτες 1 ½ εκατοστού και απλώστε τις καρδούλες που βγαίνουν ξαπλωτές πάνω σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήστε στον αέρα, στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά ή ώσπου να ροδοψηθούν.
Ζουμερές μηλομπουκιές
Αν τις φτιάξετε έστω και μία φορά, θα μας θυμηθείτε. Είναι πανεύκολες και πολύ νόστιμες. Μπορούν να συνοδεύσουν τον καφέ ή το τσάι σας αλλά και να γίνουν ένα αγαπημένο κολατσιό των παιδιών.
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1 μήλο κομμένο σε λεπτέ φέτες με την φλούδα του
- 4κ.σ. τριμμένο καρύδι
- Λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας σας
- Μείγμα Apple Pie
Με αυτό το μείγμα θα φτιάξετε μηλόπιτες και κέικ με μήλα ενώ μπορείτε να πασπαλίσετε τα φρούτα σας ή να το βάλετε στο τσάι σας για έξτρα γεύση.
Εκτέλεση
Κόβετε το φύλλο σφολιάτας σε ορθογώνια κομμάτια διαστάσεων περίπου 15 επί 10 εκατοστών. Αυτά τα κόβετε διαγώνια για να φτιάξετε τρίγωνα. Σε κάθε τρίγωνο αλείφετε λίγη μαρμελάδα. Εμείς βάλαμε μαρμελάδα σύκο που δίνει έξτρα γλύκα. Πασπαλίζετε με το apple pie mx και το καρύδι. Ακουμπάτε πάνω στην φαρδιά πλευρά του τριγώνου μια φέτα μήλο και τυλίγετε. Θα μοιάζουν με κρουασανάκια. Ψήστε τα όπως και παραπάνω και απολαύστε!!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την μαρμελάδα με μαύρη ζάχαρη.