Δεν μπορούμε να καταλάβουμε ακριβώς πώς έχει φτάσει ήδη 19 του Γενάρη, καθώς από την μία μας φαίνεται σαν χθες που μπουκωνόμασταν με μελομακάρονα (ΓΥΡΙΣΤΕ ΠΙΣΩ) και από την άλλη ο χρόνος φαίνεται σαν να έχει σταματήσει την ημέρα που ανακοινώθηκε το lockdown και όλα όσα επακολούθησαν είναι λίγο σαν μαζική παραίσθηση. Προσωπικά μου αρέσει να μετράω τις μέρες ανάλογα με τι τρώω από όταν ξυπνήσω μέχρι όταν κοιμηθώ και η online παρουσία μου είναι ανάλογη. Έτσι λοιπόν για άλλη μία εβδομάδα έκανα stalking τους Έλληνες foodbloggers και έχω να σας παρουσιάσω μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές της εβδομάδας. Άλλες αλμυρές, άλλες γλυκές, άλλες healthy και άλλες μπαμπάτσικες αλλά όλες φωτογενείς και πεντανόστιμες. Ιδού!
Η πουτίγκα με κάστανα και σοκολάτα της Νικόλ
Διότι μπορώ σχεδόν να την μυρίσω και θα ήθελα σίγουρα ένα τρυφερό τετ-α-τετ μαζί της, με ένα ποτήρι γάλα να παρακολουθεί.
To χωριάτικο λουκάνικο με γλυκοπατάτα και τυρί της Έρης
Διότι αν αυτό το ψοφόκρυο δεν είναι δικαιολογία να φας ολόκληρο το ταψι, καλυμμένος με κουβέρτες και δίπλα σε ένα καλοριφέρ, τότε τι είναι;
To skillet cookie του Τάσου
Διότι τι άλλο να πω εκτός του ότι είναι skillet cookie; Το είδα, το θέλω, πρέπει να το αποκτήσω.
Τα “σαλιγκάρια” με σπανάκι και ξινότυρο Σύρου της Tόνιας
Ναι και εγώ σκάλωσα όταν άκουσα σαλιγκάρια, αλλά η μόνη σχέση τους με τα γαστερόποδα πνευμονοφόρα μαλάκια είναι ένα παρόμοιο σχήμα. Εδώ βλέπουμε λαχταριστούς υδατάνθρακες γεμιστούς με τυρί. Συγχαρητήρια.
Tα earl grey cupcakes με frosting καραμέλας της Δανάης
Ποιος ο λόγος να σηκωθώ από το κρεβάτι μου αν δεν με περιμένουν δέκα τέτοια στην κουζίνα; Κανένας. Κανένας απολύτως.
To γεμιστό τσουρέκι της Αντωνίας
Δεν γνωρίζω με τι ακριβώς είναι γεμιστό, αν κρίνω από την φωτογραφία μπορώ να υποθέσω με όνειρα, ελπίδα, σιρόπια και κάτι κρατσανιστό.
Φασόλια γίγαντες , λουκάνικα με σταμναγκάθι και σαλάτα κέιλ με λαδολέμονο από την Τζοάννα
Δηλαδή ό,τι καλό έχει να μας προσφέρει ο χειμώνας σε ένα τραπέζι.
Tα Lamingtons της Ιωάννας
Τα οποία δεν έχω ποτέ δοκιμάσει, αλλά από την περιγραφή της καταλαβαίνω δύο πράγματα: Πρώτον είναι Αυστραλέζικο γλύκισμα. Δεύτερον θέλω να τα κάνω μία χαψιά.
To pancake πιάτο του Νικόλα
Ο οποίος φτιάχνει συνέχεια healthy συνταγές, κυρίως πρωινού και τις κάνει να φαίνονται τρομερά λαχταριστές. Iδού ένα ακόμα μικρό αριστούργημα.
Το ριγκατόνι με Gorgonzola και τραγανό προσούτο του Always Hungry
Διότι δεν έχουμε αναλύσει το πόσο κολασμένο πράγμα είναι η λιωμένη gorgonzola πάνω σε ζυμαρικά και είναι καιρός νομίζω. H μόνη μου κριτική είναι πως εγώ θα έβαζα την οκταπλή ποσότητα τριμμένου τυριού από πάνω. Sorry, not sorry.
Αν θελετε να θαυμασουμε, να διαβασουμε, να λιγουρευτουμε και τιΣ δικεΣ σαΣ συνταγεΣ, το μονο που εχετε να κανετε αφου ανεβασετε την φωτογραφια σαΣ ειναι ενα tag στον λογαριασμο μαΣ στο instagram. Τα λεμε την επομενη εβδομαδα! Καλα μαγειρεματα!