Δεν μάς νοιάζει που το καλοκαίρι φτάνει προς το τέλος του. Είμαστε στην Ελλάδα και ξέρουμε ότι οι ζέστες δεν πρόκειται να τελειώσουν σύντομα. Οπότε η ανάγκη για κάτι δροσιστικό συνεχίζεται. Θα μου πεις, μπορείς απλά να πιεις νερό. Ναι, αλλά γιατί να μη διαλέξω κάτι και με μπόλικη γεύση; Μία λεμονάδα, για παράδειγμα.
Έτσι κι αλλιώς, οι λεμονάδες είναι τρομερά δροσιστικές. Με το νέο trend του TikTok, όμως, γίνονται ακόμα περισσότερο και αποκτούν περισσότερη γεύση και πιο λαχταριστή σύσταση. Αυτό είναι η whipped lemonade, δηλαδή η χτυπητή λεμονάδα, ένα γλυκό παχύρευστο ρόφημα, που είναι πανεύκολο να το φτιάξεις.
@bustle this by the pool omg >>> 🍋 @zaynab_issa #drink #whippedlemonade #creamylemonade #refreshing #recipe
Τα βασικά συστατικά σου είναι χυμός λεμονιού (προφανώς), ζαχαρούχο γάλα, πάγος, νερό και σαντιγί. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις συμπυκνωμένο γάλα καρύδας, αν θες να την κάνεις vegan. Δύο είναι οι συνήθεις τρόποι δημιουργίας της. Αν θες μία σύσταση που θυμίζει κάτι μεταξύ γρανίτας και frappuccino, ρίξε απλά όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ χτύπα τα και όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί, ρίξ’ το σε ένα ποτήρι και ρίξε σαντιγί. Αν, όμως, θες μία πιο κρεμώδη σύσταση, ρίξε σε ένα ποτήρι τον χυμό λεμονιού και το ζαχαρούχο γάλα και χτύπα τα με ένα μιξεράκι σαν αυτό του φραπέ. Πρόσθεσε τον πάγο και το νερό και ρίξε τη σαντιγή.
@mtlajeunesse Trust me… #whippedlemonade #reddiwip #lemonade #summerdrink #fyp #drinkrecipe #lemonade
Εννοείται ότι η φαντασία των TikTokers δεν έμεινε εκεί. Πολλοί έχουν δημιουργήσει επιπλέον γεύσεις της χτυπητής λεμονάδας. Για παράδειγμα, κάποιοι μαζί με τον χυμό λεμονιού ρίχνουν και βότκα σμέουρο, για να την κάνουν αλκοολούχα και να της προσθέσουν γεύση. Άλλοι βάζουν χυμό lime αντί λεμονιού. Άλλοι ρίχνουν σκόνη matcha μέσα στην κρέμα τους.
@moodymixologist Whipped Pink Lemonade 🍋 #whippedlemonade #pinklemonade #cocktailrecipe #foryou
@thedailykale #whippedlemonade #whippedlimeade #keylimepie #keylime #mocktails #summerdrinks #summerrecipe #asmr #coconutmilk #refreshingdrink #ketodrink #limes
@livenaturallymagazine Whipped Matcha Lemonade 🍋 Recipe at link in bio! #whippedlemonade #creamylemonade #lemonade #vegan #summerdrink #tiktokfood #matcha #dairyfree #drink