Το TikTok μάς χαρίζει συνεχώς όλο και περισσότερες αφορμές, για να μπούμε στην κουζίνα μας και να δημιουργήσουμε. Συνήθως, βέβαια, αυτό αφορά φαγητά και επιδόρπια. Υπάρχουν, όμως, και ορισμένα food trends ιδανικά για το πρωινό μας. Αυτή την στιγμή τρία από αυτά κυριαρχούν στα βίντεο, που μάς εμφανίζονται. Μάθε, λοιπόν, ποια είναι, αλλά και πώς να τα ετοιμάσεις.
Yoghurt custard toast
Ο ξεκάθαρος πρωταγωνιστής των food trends τον τελευταίο μήνα και γίνεται πανεύκολα. Σε ένα μπολ. Ανακάτεψε 1 αβγό, 2κ.σ. γιαούρτι, 2κ.σ. μέλι και 1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας. Πάρε δύο φέτες ψωμί και πίεσε την ψίχα τους, για να δημιουργήσεις “λακούβες”, μέσα στις οποίες θα ρίξεις το μείγμα σου. Από πάνω μπορείς να προσθέσεις ό,τι topping εσύ θες. Η πλειοψηφία του TikTok προτιμά φράουλες, μύρτιλλα ή σταγόνες σοκολάτας. Βάλ’ τα στον φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήσε μέχρι το μείγμα να δείχνει καραμελωμένο, για περίπου 12 με 15 λεπτά.
@coconutandbliss had to jump in on the yoghurt custard toast trend 🤭 #yogurttoast #custardtoast
Overnight δημητριακά ολικής άλεσης
Πολύ απλά, μιλάμε για μία εναλλακτική των overnight oats. Αρχικά, πρέπει να πάρεις ένα πυρέξ ή ένα τάπερ και να ρίξεις-θρυμματίσεις στον πάτο του δημητριακά ολικής άλεσης. Ρίξε λίγο φυτικό γάλα και ελάχιστο εκχύλισμα βανίλιας και άρχισε να πιέζεις με ένα κουτάλι, μέχρι να δημιουργηθεί μία βάση, που θυμίζει αυτή του cheesecake. Μετά πάρε γιαούρτι και ανακάτεψέ το είτε με μέλι είτε με μία σκόνη πρωτεΐνης με γεύση και άπλωσε το τελικό μείγμα πάνω από τη βάση σου. Βάλε το σκεύος σου στο ψυγείο τουλάχιστον για τέσσερις ώρες ή, ιδανικά, για όλο το βράδυ. Προφανώς, αυτή είναι η πιο σκέτη εκδοχή, πάνω στην οποία μπορείς να χτίσεις. Οι περισσότεροι επιλέγουν να βάλουν τρίμμα από κάτι επιπλέον στη βάση, να βάλουν κάτι μεταξύ βάσης και μείγματος γιαουρτιού ή/και να ρίξουν toppings πάνω από το γιαούρτι, με το τελευταίο να αποτελεί must βήμα.
@taste.com.au Who knew boring old Weet-Bix could ✨GLOW UP✨ so well?!? (ahem, we did) #overnightweetbix #caramilk #howto #familyrecipe #routine #breakfast #hack
Τριμμένο βραστό αβγό πάνω από φρυγανισμένο ψωμί
Ναι, δεν ακούγεται τόσο ωραίο, αλλά όσοι το έχουν δοκιμάσει, δεσμεύονται ότι θα το λατρέψεις. Ουσιαστικά είναι η ιδανική επιλογή αν έχεις βαρεθεί τα κλασικά βρασμένα αβγά σου, αν το αβγό σου σού βγήκε κατα λάθος σφιχτό και αν γενικά δεν είσαι πολύ μεγάλος φαν των σφιχτών αβγών. Κυριολεκτικά το μόνο, που χρειάζεσαι, για να κάνει το βασικό food trend είναι να φριγανίσεις το ψωμί σου, να βράσεις σφιχτό το αβγό και μετά να το καθαρίσεις και με έναν τρίφτη να το τρίψεις πάνω από το ψωμί. Φυσικά, σίγουρα θα βοηθήσει να ρίξεις από πάνω αλατοπίπερο και ίσως λίγο ελαιόλαδο, ενώ πολλοί επιλέγουν να απλώσουν αβοκάντο στο ψωμί τους, πριν τρίψουν το αβγό.
@healthyishfoods Grated Egg Avocado Toast #gratedegg #egg #gratedeggtoast #toast #eggsandwich #breakfast #sandwich #avocadotoast #avocadotoastwithegg #tiktokfood