Θέλεις το παιδί σου να τρέφεται σωστά και να μπορεί να πει “όχι” στο κακής ποιότητας γρήγορο φαγητό, όμως από την άλλη φοβάσαι την τριβή που μπορεί να προκύψει μεταξύ σας όταν του στερήσεις κάτι νόστιμο. Καταρχάς δεν είσαι μόνος σου σε αυτό το δίλημμα. Οι περισσότεροι γονείς έχουν βρεθεί σε ανάλογες καταστάσεις και με σχεδόν απόλυτη βεβαιότητα μπορούμε να πούμε πως και εκείνοι ένιωθαν το ίδιο πελαγωμένοι. Παρακάτω θα βρεις μερικούς τρόπους με τους οποίους μπορείς να επηρεάσεις το παιδί σου και να του διδάξεις καλές διατροφικές συνήθειες, χωρίς να διακινδυνεύσεις την μεταξύ σας σχέση.
Ξεκίνα νωρίς
Όσο πιο μικρό είναι το παιδί, τόσο πιο εύκολο είναι να ελέγξεις το κάθε τι που μπαίνει στο στομάχι του. Τα δίχρονα δεν έχουν κανέναν τρόπο να ορίσουν από μόνα τους την διατροφή τους και είναι στην απόλυτη διάθεσή σου ποιες γεύσεις θα εισάγεις στο καθημερινό τους διαιτολόγιο. Αν αρχίσεις λοιπόν να μυείς το μικρό σου στην υγιεινή διατροφή από μικρή ηλικία, τότε είναι μάλλον απίθανο να μην του αρέσει μεγαλώνοντας. Όσο περνούν τα χρόνια προσπάθησε μάλιστα να το ενημερώνεις για τα καλά συστατικά των τροφών που του σερβίρεις.
Δώσε το καλό παράδειγμα
Τα παιδάκια μαθαίνουν σχεδόν τα πάντα δια του παραδείγματος. Όταν οι ίδιοι οι γονείς μένουν μακριά από το κακό φαγητό, τότε είναι πιθανότερο να κάνουν το ίδιο και εκείνα. Επίσης όταν στο ντουλάπι μας δεν θα βρεθούν τρία διαφορετικά είδη πατατάκια ή σοκολάτες, ο πεινασμένος πιτσιρικάςαπλά δεν θα έχει την ευκαιρία να μασουλήσει κάτι τόσο ανθυγιεινό την ώρα που πεινάει.
Αν του προσφέρεις μια διατροφή πλούσια σε φυσικά γλυκιές γεύσεις, όπως τα φρούτα και το μέλι, ενώ χορταίνει από σωστά μαγειρεμένο φαγητό, δεν θα υπάρχει πολύς χώρος στο στομάχι του για κάτι άλλο.
Δώσε του χώρο στην κουζίνα
Το ξέρουμε ότι αυτό γίνεται δυσκολότερα από όσο λέγεται, όταν όμως επιτρέπουμε στο παιδί μας να βρίσκεται κάπου κοντά μας όσο μαγειρεύουμε, θα έχουμε την ευκαιρία να του γνωρίσουμε τις πρώτες ύλες με τις οποίες γίνεται το φαγητό μας, να μάθει τα ονόματά τους, να τις μυρίσει και να τις γευτεί- όπου αυτό είναι δυνατό- πριν καν μπουν στην κατσαρόλα. Ενθάρρυνε το να πλύνει τις ντομάτες ή να στύψει ένα λεμόνι, να βοηθήσει στην προετοιμασία ενός χυμού ή ενός smoothie, να μετρήσει το αλεύρι για το σπιτικό κέικ. Αυτό του επιτρέπει να συνδεθεί με το φαγητό ως έννοια που είναι πολλά περισσότερα από ένα πιάτο φαΐ.
Μην του προσφέρεις λιχουδιές σαν ανταμοιβή
Αντίστοιχα μην το απειλείς με στέρηση λιχουδιών ως εκφοβισμό. Αυτό είναι μια λανθασμένη πρακτική πέρα ως πέρα. Όχι μόνο δίνεις μια εντελώς διαφορετική βαρύτητα στο φαγητό απ’ αυτήν που κανονικά θα έπρεπε να έχει, του ριζώνεις βαθιά στο μυαλό την συνήθεια να επιβραβεύει ή να τιμωρεί τον εαυτό του με φαγητό (ή ποτό) ως ενήλικας. Αυτός ο μηχανισμός “φαγητό- τιμωρία -ανταμοιβή” μπορεί να αποτελέσει την βάση για ένα σωρό διατροφικές διαταραχές. Δεν θέλεις πάνω σου αυτήν την ευθύνη!
Πρόσεξε καλά τις γιαγιάδες και τους παππούδες
Ενώ γενικά οι γονείς μας είναι οι πραγματικοί μας σωτήρες όταν έχουμε μικρά παιδιά και χρειαζόμαστε βοήθεια, είναι ταυτόχρονα και οι φορείς μιας νοοτροπίας καλοπιάσματος των εγγονιών τους που έχει συνήθως να κάνει με το φαγητό. Τα κακομαθαίνουν πάρα πολύ εύκολα, προσφέροντάς τους λιχουδιές, καταστρατηγώντας κάθε καλή δική μας σχετική προσπάθεια, μόνο και μόνο γιατί δεν θέλουν να βρεθούν στην δύσκολη θέση να τους πουν όχι. Πολλές φορές ισχυρίζονται ότι δεν το έκαναν ή ακόμα και ότι αυτοί ξέρουν καλύτερα, παρακάμπτοντας την δική μας γονική αυθεντία.
Η άσκηση
Είναι παρατηρημένο ότι τα παιδιά που ασκούνται καθημερινά και έχουν γενικά ένα ενδιαφέρον ημερήσιο πρόγραμμα, μπορεί να κάνουν καλύτερες διατροφικές επιλογές ή να είναι πιο δεκτικά στις καλές επιλογές των γονιών τους. Αυτό συμβαίνει γιατί λαμβάνουν τις ίδιες παραινέσεις για την διατροφή τους και από άλλα άτομα, όπως οι προπονητές τους, γιατί είναι σε καλή επαφή με το ίδιο τους το σώμα, γιατί δεν τους μένει πολύς κενός χρόνος μπροστά στο τάμπλετ ή την τηλεόραση ώστε να θέλουν να μασουλήσουν κάτι, ακόμα και γιατί ενυδατώνονται καλύτερα.
Ενυδάτωση
Είναι πολύ συχνό φαινόμενο, ένα παιδί που ζητάει κάποιο σνακ, να το ξεχνάει τελικά όταν πιει ένα μεγάλο ποτήρι νερό. Αυτό συμβαίνει διότι τα μικρά παιδιά συχνά μπορεί να μπερδέψουν την δίψα τους με πείνα. Επίσης γεμίζει το στομάχι τους και περνάει η επιθυμία τους.
Φτιάξε σπιτικά junk food
Ναι, αυτό είναι κάτι που γίνεται εύκολα. Αν αντικαταστήσεις για παράδειγμα τις έτοιμες ψαροκροκέτες με σπιτικές, θα δεις ότι το παιδί σου δεν θα έχει πρόβλημα να τις φάει και σε βάθος χρόνου θα τις προτιμά. Αν αναρωτιέσαι ποια η διαφορά, αφού πάλι ψαροκροκέτες θα φάει, σκέψου όλα τα συντηρητικά, τα χρώματα και τα ενισχυτικά γεύσης που έχουν οι έτοιμες τροφές και θα έχεις λάβει την απάντησή σου. Πρόσφερέ τους ένα σπιτικό μπέργερ που μπορεί να έχει ως και τριμμένα λαχανικά μέσα στον κιμά, σπιτική πίτσα, ακόμα και σπιτικά πατατάκια. Από τα έτοιμα είναι χίλιες φορές προτιμότερα.
Όρισε μια Ζαβολιάρικη Μέρα
Τα παιδιά μας, όπως κι εμείς, έχουν ανάγκη να ξεφεύγουν που και που. Όρισε λοιπόν μια τέτοια ημέρα, πχ μια φορά τον μήνα όπου το παιδί σου θα μπορεί να φάει ό,τι θέλει. Αυτή η μέρα μπορεί να είναι μια έξοδος όπου θα του επιτραπεί να παραγγείλει ελεύθερα. Έτσι δεν θα νοιώθει στερημένο και αποκλεισμένο από απολαύσεις. Στην Ζαβολιάρικη Μέρα μπορούν να ταιριάξουν τέλεια τα παιδικά πάρτι.
Ετοίμασε το σωστό κολατσιό
Όταν το παιδί μας έχει μαζί του χρήματα για να ψωνίσει από το κυλικείο του σχολείου και όχι ένα τσαντάκι με το κολατσιό του, του συμβαίνουν συνήθως δύο πράγματα: χάνει αρκετό από το διάλειμμα του να στέκεται στην ουρά για να ψωνίσει και διαλέγει συνήθως κάτι όχι και τόσο υγιεινό για να φάει. Ένα έξυπνο κολατσιό όμως θα του προσφέρει την ενέργεια που χρειάζεται. Μπορούμε να του ζητήσουμε να επιλέξει ανάμεσα σε δυο ή τρεις διαφορετικές προτάσεις για να υπάρχει ποικιλία και να μην βαριέται.
Για να μην νοιώθει αποκλεισμένο που όλοι οι φίλοι του τρώνε λουκουμά κι εκείνο όχι, μπορούμε να επιτρέψουμε μία ημέρα την εβδομάδα ή στις δεκαπέντε να ψωνίσει κι εκείνο από το κυλικείο.
Γενικά δεν θέλουμε παιδάκια τόσο στερημένα που θα ξεσαλώσουν με την πρώτη ευκαιρία, οπότε οι πολλές απαγορεύσεις καλό θα είναι να λείπουν ή να γίνονται με έξυπνο τρόπο ώστε να μην εκλαμβάνονται ως τέτοιες.