Το αβοκάντο τοστ ζει και βασιλεύει φυσικά και κατέχει μαι ξεχωριστή θέση στις επιλογές για υγιεινά πρωινά ή σνακ. Αν συνδυαστεί με αβγά ή κάποια άλλη πρωτεΐνη, όπως η γαλοπούλα για παράδειγμα, μπορεί να σταθεί ωραιότατα και στο μεσημεριανό τραπέζι ως μια ελαφριά και χορταστική ιδέα. Δεν είναι όμως μόνο το αβοκάντο τοστ. Το τραγανά φρυγανισμένο ή φρέσκο ψωμί μας μπορεί να γίνει η βάση για ένα σωρό άλλες ιδέες τοστ, αλμυρές ή γλυκιές και τέλειες για το πρωινό μας. Ας δούμε μερικές:
Ricotta τοστ με ψητά ντοματίνια και βασιλικό
Το τυρί ricotta είναι ένα αρκετά ευέλικτο προϊόν που ταιριάζει τόσο με αλμυρές όσο και με γλυκιές γεύσεις. Απλώνεται σαν βούτυρο πάνω στο ψωμί μας αλλά μπορεί και να αναμειχθεί εύκολα με μυρωδικά ή άλλες αρωματικές πρώτες ύλες. Αν δεν βρίσκουμε ricotta, το δικό μας κατίκι Δομοκού είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατό του. Τα ψητά ντοματίνια και ο βασιλικός θα δώσουν υπέροχο καλοκαιρινό άρωμα στο σνακ μας αυτό που γίνεται εύκολα και μας γεμίζει με πρωινή αισιοδοξία.
Τοστ με φυστικοβούτυρο και φρούτα
Πιο απλό δεν γίνεται! Όπως επίσης και πιο θρεπτικό. Ένα πανεύκολο τοστ που μπορούν να το φτιάξουν ακόμα και τα μικρά παιδιά μας. Πάνω στο φημένο ψωμί μας απλώνουμε μια γεναία δόση φυστικοβούτυρο που θα μας κρατήσει χορτάτους για ώρες και συμπληρώνουμε με ροδέλες φρέσκων φρούτων της εποχής. Μπορούμε να προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας ή ακόμα και μέλι.
Με φρέσκα σύκα και αμύγδαλα
Τα σύκα είναι ένα από τα πολύτιμα δώρα του καλοκαιριού. Δυστυχώς κρατούν για λίγο καιρό και δεν μπορούμε να τα χαρούμε περισσότερο από έναν μήνα περίπου. Γι’ αυτό και τα τιμούμε όσο περισσότερο μπορούμε. Ταιριάζουν υπέροχα με τυριά ή ακόμα και με μερικά αλλαντικά όπως το προσούτο. Φυσικά είναι μια ωραιότατη ιδέα για το τοστ του πρωινού μας. Μπορούμε να τα απολαύσουμε με φυστικοβούτυρο ή με όποιο άλλο βούτυρο ξηρών καρπών μας αρέσει. Τα αμύγδαλα απογειώνουν την απλή αυτή σύνθεση!
Με τυρί κρέμα και αγγούρι
Τόσο βρεατανικό! Το αγαπημένο σάντουιτς των Βρετανών με το οποίο έχουμε δει να συνοδεύουν το απογευματινό τους τσάι, μπορέι να γίνει το επόμενο δικό μας αγαπημένο. Ελαφρύ και δροσερό, μπορεί να σερβιριστεί σαν σάντουιτς ή ανοιχτό σαν μπρουσκέτα ή τοστ. Στην συνταγή του βίντεο, το τυρί κρέμα εμπλουτίζεται με λίγη μαγιονέζα και μυρωδικά για να γίνει πιο γευστικό, μπορείτε όμως εύκολα να παραλείψετε αυτό το στάδιο.
Με τηγανητό αβγό και λιωμένο αβοκάντο
Εντάξει, θα ενδώσουμε! Το αβοκάντο με το τηγανητό αβγό είναι απλά θεικός συνδυασμός γεμάτος ενέργεια και γεύση. Αν και είπαμε να αφήσουμε λίγο το αβοκάντο στην άκρη, ένα τέτοιο πιάτο το ζητάει απεγνωσμένα. Ακόμα και αν δεν έχετε σκοπό να το φτιάξετε, δείτε το βίντεο. Θα σας τρέξουν τα σάλια.
Ψημένο τοστ με ντοματίνια, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Πανεύκολο και υπερβολικά νόστιμο, το παρακάτω τοστ θα δοκιμάσει την αντοχή σας να μην φάτε περισσότερο από μία φέτα. Μπορεί να φτιαχθεί ωραιότατα και με αγορασμένο πέστο βασιλικού που θα αραιώσετε με λίγο ελαιόλαδο, το σπιτικό πέστο όμως είναι άλλη εμπειρία. Όπως και να το ετοιμάστε, θα το φάτε με μεγάλη χαρά.
Ψημένο τοστ με τυρί γκούντα και μήλα
Τα κλειστά ψημένα τοστ στο τηγάνι είναι τόσο χορταστικά! Είναι όμως και ένας πολύ εύκολος τρόπος να δημιουργήσουμε απροσδόκητους συνδυασμούς, όπως αυτό εδώ το ψημένο τοστ με μήλο και τυρί γκούντα. Απίθανο!
Με τυρί μαι μπέικον, κλασικό!
Πανεύκολο ψητό τοστ για πεινασμένα στομάχια, χρειάζεται ελάχιστα υλικά αλλά και κόπο για να γίνει και ελάχιστο χρόνο για να φαγωθεί με ενθουσιασμό.
Αβγοφέτες με ψητά ροδάκινα
Αν έχετε περισσότερη όρεξη για μαγείρεμα, φτιάξτε αυτό το ονειρεμένο πρωινό με αβγοφέτες και ψημένα ροδάκινα. Είναι απλά υπέροχο, ιδιαίτερα αν τα ροδάκινα είναι αρκετά ώριμα και μπορέσουν να βγάλουν τα ζουμιά και το άρωμά τους μέσα στο τηγάνι.