Υπάρχει κάτι που να βροντοφωνάζει “άνοιξη” περισσότερο από τις φράουλες; Ένα φρούτο που περισσότερο μοιάζει με ζαχαρωτό, με κατακόκκινο χρώμα και τσαχπινιά που σε προκαλεί όχι να τη φας, αλλά να την απολαύσεις. Ρομαντική, ζουμερή, γλυκιά και δροσερή, είναι από μόνη της μία πλήρης λιχουδιά, χωρίς τίποτα το επιπρόσθετο. Αν παρόλα αυτά θέλεις να αποτελέσει τη βάση σου για πιο περίπλοκα γλυκά και αλμυρά της εποχής, οι επιλογές είναι αμέτρητες. Κάναμε την έρευνά μας και βρήκαμε 9 υπέροχες φραουλένιες συνταγές για να πάρεις ιδέες.
Eton Mess
Αυτό το παραδοσιακό βρετανικό γλυκό έχει τη λέξη mess στον τίτλο (που σημαίνει αχούρι) και πραγματικά θα φέρει το χάος στις σκέψεις σου, εφόσον δεν θα μπορείς να σκεφτείς λογικά μετά από τις πρώτες κουταλιές. Ο συνδυασμός φράουλας, μούρων, κρέμας και μαρέγκας είναι ό,τι πιο δροσερό και ελαφρύ μπορείς να δοκιμάσεις. Και επιπλέον, ετοιμάζεται πανεύκολα.
Strawberry Daquiri
Σε περίπτωση που είσαι κουρασμέν@ μετά την δουλειά και δεν έχεις κουράγιο για βόλτες σε μπαρ της πόλης, μπορείς να φτιάξεις το δροσιστικό ποτό στο σπίτι και να το απολαύσεις στον καναπέ σου μέχρι να βρεις όρεξη για βόλτες.
Short cake
Mα είναι ένα αριστούργημα μόνο και να το κοιτάς. Το συγκεκριμένο κέικ ετοιμάζεται πολύ πιο εύκολα από ότι φαντάζεσαι και σίγουρα θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο επόμενό σου κέρασμα. Μπορεί να μοιάζει με τούρτα αλλά στην πραγματικότητα η ζύμη είναι μπισκοτένια.
Σαλάτα με σπανάκι, μούρα και σως φράουλα με μπαλσάμικο
Είναι σίγουρα ένας συνδυασμός τροφίμων που δεν έχεις δοκιμάσει, αλλά πραγματικά αξίζει να κάνεις ένα πείραμα. Ο συνδυασμός αλμυρών, ξινών και γλυκών γεύσεων είναι ακαταμάχητος.
Galette με φράουλες
Η συγκεκριμένη τάρτα μπορεί να αποτελέσει καμβά για όποια γέμιση μπορείς να σκεφτείς με το σατανικό μυαλό σου, είτε είναι αλμυρή είτε γλυκιά. Εδώ θα δεις πώς μπορείς να τη συνδυάσεις με φράουλες και να φτιάξεις ένα πραγματικά πανεύκολο αλλά εμφανίσιμο επιδόρπιο.
Pico de Gallo με φράουλες και avocado
Αυτή η συνταγή για salsa είναι ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ όταν συνδυάζεται με τσιπς τορτίγιας ή λειτουργεί ως γέμιση για tacos. Βέβαια υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να την καταβροχθίσεις κατευθείαν από το μπολ, με ένα κουτάλι. Kανένας δεν θα σε κρίνει.
Τrifle με φράουλες και κρέμα λεμόνι
Η πιο νόστιμη πολυκατοικία που μπορείς να χτίσεις. Κάθε όροφος και μία διαφορετική, απίστευτη γεύση. Η γλύκα της φράουλας παντρεύεται το παχύρρευστο και λαχταριστό lemon curd, το μυρωδάτο κέικ, τα τραγανά μπισκότα και την κλασική σαντιγί, σε ένα γλυκό που θα σκέφτεσαι για μέρες αφού το φας.
Φράουλες με σοκολάτα
Θα ήταν μεγάλη παράλειψη να μην αναφέρουμε τον αγαπημένο συνδυασμό. Υπάρχουν αμέτρητες ιδέες διακόσμησης στο διαδίκτυο και η βασική συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Το ρομαντικό δώρο στον εαυτό σου, γιατί το δικαιούσαι. Δεν έχεις περάσει και λίγα αυτές τις μέρες.
Γρανίτες με φράουλα, μπισκότα και κρέμα
Πρέπει να τις δοκιμάσεις εδώ και τώρα. Θα σου πάρουν περίπου είκοσι λεπτά να τις φτιάξεις και αφού παγώσουν θα έχεις ένα πεντανόστιμο σνακ, έτοιμο και για το ίνσταγκραμ και για το στομάχι σου.