Οι πίτες έχουν ένα σχεδόν μαγικό χαρακτηριστικό. Είναι σαν κάθε τους μπουκιά να έχει μέσα της, εκτός από τα βασικά υλικά, και ζεστασιά, χαρά και αγάπη. Κι αν δεν συμφωνείς, τότε μάλλον δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα τη σωστή πίτα. Και ποια είναι αυτή; Καλύτερα να συμβουλευτείς το ζώδιο σου.  

Κριός: Φραουλόπιτα 

Και μόνο που την κοιτάς νιώθεις ότι έφτασε η άνοιξη, με τα χρώματα, το φως και την ζωντάνια της. Κι αυτά είναι όλα όσα μπορεί να ζητήσει ένας άνθρωπος σαν εσένα. Ένας άνθρωπος θετικός και γεμάτος με ενέργεια και όρεξη για ζωή.  

Ταύρος: Αχλαδόπιτα με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο 

Πιθανώς έχεις την πιο περιληπτική και ιδιαίτερη πίτα της λίστας. Όχι τυχαία. Αυτή την πίτα δεν την βρίσκεις εύκολά σε φούρνους. Και είσαι από τους ελάχιστους, που μπορούν να την κάνουν τέλεια μόνοι τους. Γιατί αυτήν; Διότι με κάποιον τρόπο καταφέρνει να είναι όσο περίπλοκος είσαι κι εσύ. Τρομερά σέξι, γλυκός, αλλά όχι υπερβολικά πολύ, και χωρίς να “λιγώνεις” τον άλλον, δίνοντας πάρα πολλά με τη μία.  

Δίδυμος: Πίτα σοκολάτα φυστικοβούτυρο  

Πλέον το έχουμε αποδεχτεί ότι δυσκολεύεσαι να επιλέξεις στα μεγάλα διλήμματα της ζωής. Διλήμματα, όπως σοκολάτα ή φυστικοβούτυρο και συμπαγής ή ελαφριά υφή. Για να μην μάς αγχώνεσαι, λοιπόν, σου βρήκαμε μία πίτα που συνδυάζει όλα αυτά τα στοιχεία μαζί.  

Καρκίνος: Πίτα πεκάν 

Αγαπάς αυτή την πίτα για πολλούς λόγους. Κατ’ αρχάς, σου βγάζει την απεριόριστη ζεστασιά, που αναζητάς σε κάθε τι. Κατά δεύτερον, θα διασκεδάσεις κάθε λεπτό που θα την φτιάχνεις, μόνο και μόνο γιατί θα σου δώσει αφορμή να μείνεις λίγο παραπάνω σπίτι, αλλά και γιατί ξέρεις ότι στο τέλος θα την απολαύσεις όχι μόνο εσύ, αλλά και οι αγαπημένοι σου. 

Λέων: Lemon pie 

Με μαρέγκα φυσικά. Γιατί; Είναι γλυκιά, ενώ κανείς δεν το περιμένει (σαν εσένα). Μοιάζει να γεμίζει τον χώρο με χαρά και φως (σαν εσένα). Και η καψαλισμένη μαρέγκα της έχει έναν τρόπο να τραβάει τα βλέμματα και να “δείχνεται” (σαν εσένα). 

Παρθένος: Key lime pie 

Θέλεις κάτι κλασικό και κομψό, αλλά να είναι και αποτέλεσμα λεπτομερούς και προσεκτικής δουλειάς. Δεν θα σε ικανοποιούσε ποτέ μία πίτα, που ξέρεις ότι φτιάχτηκε στο τσακ μπαμ. Η key lime pie, θέλει προσοχή, υπομονή και δουλειά, για να πετύχεις την τέλεια αρμονία. Είναι, δηλαδή, ιδανική για εσένα.  

Ζυγός: Κολοκυθόπιτα 

Δεν σου αρέσουν οι διαπληκτισμοί. Οπότε όταν έρθει η στιγμή να βάλεις μία πίτα στο τραπέζι, ξέρεις ότι πρέπει να διαλέξεις μία που θα έκανε τους πάντες ευχαριστημένους. Είναι σχεδόν εγγύηση ότι όλοι θα μαζευτείτε γύρω της και θα ξεκινήσετε να συζητάτε.  

Σκορπιός: Κερασόπιτα 

Η γεύση της κερασόπιτας είναι τόσο έντονη και ιδιαίτερη, ώστε να μην μπορείς να την βρεις πουθενά αλλού. Και ξέρουμε ότι τρελαίνεσαι για κάτι τέτοια. Κυρίως γιατί σου θυμίζουν την αίσθηση εντυπωσιασμού και μοναδικότητας, που θες κι εσύ να αφήνεις στους ανθρώπους όπου κι αν βρίσκεσαι. 

Τοξότης: Μηλόπιτα 

Ίσως κάποιος την θεωρήσει πολύ απλή και κλασική για εσένα. Έχει, όμως, δύο στοιχεία που την κάνουν ιδανική. Από τη μία, η μυρωδιά και η γεύση της σε ταξιδεύουν σε άλλα τοπικά και χρονικά σημεία. Από την άλλη, η πίτα αυτή έχει περιθώρια για πολλούς πειραματισμούς και αλλαγές.  

Αιγόκερως: Κοτόπιτα σε φορμάκια 

Ή chicken pot pies. Φυσικά και θα ήσουν το μοναδικό ζώδιο που δεν έχει γλυκιά πίτα. Είσαι πρακτικός άνθρωπος και θες η πίτα σου, εκτός από απολαυστική, να είναι θρεπτική και να λειτουργεί ως γεύμα. Το γεγονός ότι είναι σε φορμάκι, σού χαρίζει χρόνο που θα έχανες σε υπολογισμούς μερίδων και στο κόψιμο κομματιών. Ναι, για εσένα και αυτός ο χρόνος μετράει.  

Υδροχόος: Mud pie 

Η πλειοψηφία των γλυκών πιτών έχουν φρούτα κι εσύ ποτέ δεν θα πήγαινες με την πλειοψηφία. Θες κάτι σοκολατένιο και μία mud pie, που μοιάζει να μην ακολουθεί τους τυπικούς ζαχαροπαλστικούς κανόνες, είναι ιδανική για εσένα.  

Ιχθύς: Πίτα κωκ με γλάσο σοκολάτα 

Ίσως την ξέρεις και ως Boston cream. Σημασία έχει ότι είναι τέλεια για εσένα. Ξυπνάει το παιδί που έχεις μέσα σου, αυτό που ήλπιζε κάποιος να έχει γενέθλια ή γιορτή στο σχολείο, για να καταβροχθίσει τα κωκάκια που θα φέρει. Βέβαια, το γεγονός ότι είναι πίτα σε βοηθάει να πείσεις τους γύρω σου ότι έχεις ενηλικιωθεί.  

@oneofusgr

If you're here, you're one of us!