Όσο διαφορετικά κι αν είναι αυτά τα Χριστούγεννα, ένα πράγμα θα παραμείνει σίγουρα το ίδιο. Θα φάμε όσο περισσότερο μπορούμε και θα απολαύσουμε την κάθε μπουκιά. Κι ενώ λεπτομέρειες, όπως οι θερμίδες, δεν μάς απασχολούν καθόλου, δεν θα ήταν άσχημο τα λαχταριστά χριστουγεννιάτικα πιάτα να μάς φούλαραν και σε θρεπτικά στοιχεία. Έτσι, εκτός από γεύσεις, αναμνήσεις και ευτυχία, θα μάς χαρίσουν και μπόλικη ενέργεια και δύναμη.  

Ευτυχώς για εμάς, υπάρχει ένα ηλεκτρονικό cookbook, με συνταγές για το πιο νόστιμο, αλλά και θρεπτικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ένα cookbook που δημιουργήθηκε από τη fitness expert Ιωάννα Λαουμτζή και τον chef Αλέξανδρο Τσιοτίνη 

Τι θα βρεις στο ηλεκτρονικό cookbook 

Πρόκειται για το IL Exclusive Cookbook: The Christmas Edition. Μέσα στις σελίδες του θα βρεις πέντε διαφορετικές συνταγές. Ακριβώς όσες χρειάζεσαι για ένα ολοκληρωμένο γιορτινό δείπνο. Το μενού περιλαμβάνει ορεκτικό –μπρουσκέτα με αυγοτάραχο-, σούπα -βελουτέ με πατάτα και κάστανο-, σαλάτα -χριστουγεννιάτικη coleslaw-, κυρίως πιάτο -κοτόπουλο με πιλάφι από άγριο ρύζι- και επιδόρπιο -σουφλέ τσουρέκι γεμιστό με γκανάζ κάστανο-. Πες την αλήθεια, έχουν αρχίσει να σου τρέχουν τα σάλια μόνο που τα διάβασες.  

© Αλίκη Ευαγγελινού

Και οι συνταγές δεν είναι το μόνο που θα βρεις στις σελίδες αυτού του cookbook. Την κάθε μία συνοδεύουν foodie tips, για να μάθεις περισσότερα για τα υλικά σου, αλλά και foodie thoughts. Η Ιωάννα Λαουμτζή, δηλαδή, μάς μιλάει για τα πιάτα που δημιούργησε ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης. Τόσο περιγράφοντάς μας ακριβώς τι κάνει κάθε μπουκιά πεντανόστιμη, όσο και αναλύοντάς μας τη διατροφική αξία που φέρουν τα υλικά.  

© Αλίκη Ευαγγελινού

Ένα χριστουγεννιάτικο cookbook για καλό σκοπό 

Οι συνταγές του IL Exclusive Cookbook δεν είναι το μοναδικό κίνητρο για να το αποκτήσεις. Όλα τα έσοδά του θα διατεθούν σε ένα πολύ σημαντικό σκοπό. Θα πάνε στην Κιβωτό του Κόσμου, τον εθελοντικό Μη Κερδοσκοπικό Οργανισμό του πατέρα Αντώνιου, που εδώ και 22 χρόνια βρίσκεται δίπλα σε κάθε φτωχό ή εγκαταλειμμένο παιδί, αλλά και σε άπορες οικογένειες, βοηθώντας τις να σταθούν ξανά στα πόδια τους. Το καταφέρνει με την στήριξη εθελοντών, που αναλαμβάνουν από τις βασικές ανάγκες, όπως σίτιση, ένδυση και περίθαλψη, μέχρι φροντιστηριακά μαθήματα και επαγγελματική κατάρτιση. Παράλληλα, βέβαια, η Κιβωτός διαθέτει και σπίτια ολοήμερης φιλοξενίας παιδιών σε οχτώ διαφορετικά σημεία της χώρας.  

Αν θες, λοιπόν, να ενισχύσεις το έργο της, μπορείς να το κάνεις αγοράζοντας κι εσύ το IL Exclusive Cookbook. Η τιμή του είναι στα 10€ και θα το βρεις στέλνοντας ένα μήνυμα στην Ιωάννα Λαουμτζή μέσω της φόρμας επικοινωνίας στην ιστοσελίδα της. 

© Αλίκη Ευαγγελινού

@oneofusgr

If you're here, you're one of us!