Ακόμα και αν δεν συμπαθείς ιδιαίτερα το κρύο και όλα όσα αυτό φέρνει στην ζωή σου, είναι δύσκολο να μην σε γοητεύσει καθόλου η στιγμή που μπαίνεις σε έναν ωραίο χώρο με ζεστή αύρα και μία καλή παρέα να σε περιμένει σε ένα από τα τραπεζάκια για να παραγγείλετε ζεστό γλυκό κρασί.

Οι βόρειοι το λένε glühwein, άλλοι glogg και στα υπόλοιπα μέρη της Ευρώπης μπορείς να το ζητήσεις και σαν mulled wine, εννοώντας το αχνιστό κόκκινο κρασί με την μυρωδιά που θυμίζει Χριστούγεννα και την υπέροχη γλυκιά γεύση. Από μπαχαρικά διαθέτει μπόλικα (ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, κανέλα, κάρδαμο, ginger, γαρίφαλο) και ενώ πολλοί το απολαμβάνουν σκέτο, άλλοι προσθέτουν μία επιπλέον δόση από άλλα είδη αλκοόλ, όπως λικέρ, brandy, vodka ή ρούμι. Μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου; Σίγουρα μπορείς και ιδού ο τρόπος.

Δεν είναι όμως καλύτερα να σου σερβιριστεί έτοιμο, συνοδευόμενο από κάτι νόστιμο και γύρω σου να υπάρχουν χαμόγελα και ζωηρές συζητήσεις; Mετά από τον περσινό χειμώνα ειδικά, αυτή η εναλλακτική μας ακούγεται πολύ καλύτερη και έτσι συγκεντρώσαμε 5 προτάσεις για gluhwein στην Αθήνα:

Ριζα Ριζα

Το υπέροχο στέκι στο Κουκάκι είναι από τα πιο cozy σημεία της περιοχής, που μάλιστα έχει στολιστεί υπέροχα για την γιορτινή περίοδο και θα σε προκαλέσει να περάσεις ώρες στο εσωτερικό του απλά και μόνο αν περάσεις απ’έξω. Εδώ θα βρεις δύο εκδοχές του ζεστού κρασιού, με την μία να θυμίζει το κλασικό gluhwein και την άλλη να πλησιάζει περισσότερο στο οινόμελο (δηλαδή με λιγότερη γλύκα και αρκετά πιο ελαφρύ). Και τα δύο σερβίρονται σε ψηλά ποτήρια και μοσχοβολάνε, ενώ σίγουρα οι μυρωδιές που έρχονται από την ανοιχτή κουζίνα θα σε πείσουν ότι οφείλεις να τα συνοδέψεις με μεζέδες και νοστιμιές.

Δράκου 9, Κουκάκι

The Blind Spot

To αγαπήσαμε για τα καταπληκτικά cinammon rolls του και την χουχουλιάρικη διάθεση που βγάζει σαν χώρος, όμως φέτος τον χειμώνα το Blind Spot μας έδωσε έναν ακόμα λόγο να θέλουμε να το επισκεφτούμε, όταν πρόσθεσε στο μενού του αυτό το τρομερά chic ποτήρι γεμάτο με gluhwein με κομματάκια μήλου και πορτοκάλι. Προειδοποίηση: Δεν θα παραγγείλεις μόνο ένα.

Αγίας Παρασκευής 29, Χαλάνδρι

Amygdalo Shop

Σίγουρα ένα από τα πιο όμορφα spots της πόλης, το οποίο ειδικεύεται στα ευφάνταστα, πεντανόστιμα και ταυτόχρονα υγιεινά σνακ με βάση τους ξηρούς καρπούς, τις ποιοτικές πρώτες ύλες και τις μοναδικές γεύσεις. Είναι από τις πιο όμορφες εμπειρίες να κάνεις περίπατο στην Πλάκα και να στέκεσαι για λίγο στο Αμύγδαλο θαυμάζοντας την υπέροχη διακόσμηση, ενώ παραγγέλνεις ένα ποτήρι γλυκό κρασί (βγαίνει και σε κρύα βερσιόν εδώ) και σίγουρα κάποια λιχουδιά που θα σε συνοδέψει στον υπόλοιπο περίπατό σου.

Επιμενίδου 1, Πλάκα

Blue Bird

Δεν γνωρίζoυμε αν έχει ονομαστεί έτσι από το τραγούδι του Paul McCartney (αν και θα ήταν τέλειο), όμως όπως και να έχει το Blue Bird είναι ένα λαμπερό κοσμηματάκι του κέντρου, με γιορτινή ατμόσφαιρα όλον τον χρόνο, τζαζ μουσικές για το ρομάντζο και vintage διακόσμηση που θυμίζει 80s και είναι μονίμως της μόδας. Από την επόμενη εβδομάδα το ζεστό κρασί μπαίνει πάλι στο χειμερινό μενού τους, επομένως πιες μέχρι να κοκκινίσουν τα μάγουλά σου και να μην αισθάνεσαι πια το κρύο.

Ηπίτου 4, Αθήνα

Γιασεμί

Μπορεί να το έχουμε όλοι συνδέσει στο μυαυλό μας με ανέμελες καλοκαιρινές ημέρες και συζητήσεις στα παστέλ σκαλάκια του, όμως το Γιασεμί εξακολουθεί να αποτελεί ένα πανέμορφο στέκι και τους χειμερινούς μήνες, γεμάτο με λαμπιόνια και vintage διακόσμηση που σε κάνει να νομίζεις ότι βρίσκεσαι στο σετ μιας παλιάς ελληνικής ταινίας. Εδώ μπορείς να απολαύσεις υπέροχα σπιτικά γλυκά, αχνιστό ρακόμελο και φυσικά το ζεστό κρασί με μπαχαρικά και φλούδα πορτοκάλι.

Μνησικλέους 23, Πλάκα

 

 

@oneofusgr

If you're here, you're one of us!