Άγνωστο είναι γιατί ακόμα δεν έχουμε υιοθετήσει την παράδοση του «tea time», όπως οι φίλοι μας οι Βρετανοί και οι άλλοι φίλοι μας οι Τούρκοι και οι πιο μακρινοί φίλοι μας οι Ιάπωνες, οι οποίοι παρατάνε τα πάντα με το που το ρολόι δείξει πέντε και απολαμβάνουν ζεστό τσαγάκι και διάφορα λαχταριστά τσίμπι-τσίμπι. Ειδικά όταν ο καιρός είναι κακόκεφος, μουντός και ενοχλητικά χειμωνιάτικος ΕΝΩ ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ΟΤΙ ΕΧΕΙ ΜΠΕΙ Η ΑΝΟΙΞΗ, τίποτα δεν γαληνεύει την ψυχή πιο γρήγορα και εύκολα από μία ζεστή κούπα με τσάι και τα απαραίτητα βουτήγματα από δίπλα φυσικά, διότι πάντα οφείλουμε να έχουμε κάτι να μασουλάμε.

Είτε το πίνεις σκέτο, είτε με μέλι, γάλα, ζάχαρη, τρίμματα κουλουρακίων στον πάτο του φλιτζανιού, υπάρχουν ορισμένα μέρη της Αθήνας που είναι έτοιμα να ικανοποιήσουν την κάθε τσαγερή σου επιθυμία, προσφέροντας χουχουλιάρικη διάθεση και μεγάλη ποικιλία.

Στροφές τεϊοποτείον

Δεν είναι ακριβώς μαγαζί, είναι μία μηχανή του χρόνου με τέσσερις τοίχους και θα σε μεταφέρει σε άλλη εποχή με το που το αντικρίσεις. Τραπεζάκια φτιαγμένα από παλιές βάσεις ραπτομηχανών Singer, τοίχοι γεμάτοι από vintage αφίσες, καρτ ποστάλ του προηγούμενου αιώνα και ράφια με παλιά περιοδικά και κόμικ, διαθέσιμα προς ανάγνωση. Όσο για το τσάι, υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικές ποικιλίες, σερβιρισμένες σε λευκές τσαγιέρες και κούπες ζωγραφιστές στο χέρι, ενώ την όλη εμπειρία έρχονται να τελειοποιήσουν τα κέικ, τα κρουασάν, τα μπισκότα και οι πίτες.
Χάμιλτον 7, Πλατεία Βικτωρίας
210 8833625


Ohayo Teahouse

Το Οhayo Teahouse είναι μία πραγματική όαση μέσα στην πόλη όπου κανείς μπορεί να απολαύσει έναν παράδεισο του floral design, θαυμάζοντας έναν χώρο γεμάτο από σπάνια και άριστα φροντισμένα φυτά, ενώ ταυτόχρονα απολαμβάνει το τσάι του σε έναν χώρο που έχει σχεδιαστεί για να θυμίζει Ιαπωνικό κήπο. Εκτός από μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις (από πράσινο τσάι και rooibos μέχρι μαύρο τσάι, λευκό και oolong), μπορείς να απολαύσεις γλυκές και αλμυρές λιχουδιές όπως μπριός, τάρτες και smoothie bowls ενώ στον χώρο πραγματοποιούνται και πολύ ενδιαφέροντα σεμινάρια με σκοπό την αυτοβελτίωση, όπως για παράδειγμα η διαχείριση του burnout και του άγχους.

Αγίας Βαρβάρας 79, Δάφνη,

210-41.24.373


Το Τσάι

Εδώ το τσάι γίνεται επιστήμη, σε έναν μινιμάλ χώρο που μέσα του κρύβει όποιο μαύρο, πράσινο, λευκό ή macha μυστικό μπορείς ποτέ να αναζητήσεις. Εδώ μπορείς να προμηθευτείς μοναδικές ποικιλίες από όλο τον κόσμο, τσαγιέρες, φλιτζάνια, σετ και γενικότερα όλα όσα είναι απαραίτητα για να πας το tea time σου σε άλλο επίπεδο. Αν βέβαια όλο αυτό ακούγεται σαν πολύς κόπος, έχεις την εναλλακτική να καθίσεις αναπαυτικά σε ένα από τα καθίσματα του χώρου, να απολαύσεις την ιεροτελεστία του τσαγιού και έτσι όπως είσαι ήρεμος-ήρεμος να καταβροχθίσεις και μία χειροποίητη γλυκιά τσαχπινιά από την κουζίνα. Yπάρχουν πολλές.

Αλεξάνδρου Σούτσου 19 & Λυκαβηττού,
Κολωνάκι,
2103388941


Μεγάλη Βρετανία

Για λίγο πιο fancy καταστάσεις, υπάρχει το ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία όπου μπορείς να απολαύσεις το βρετανικό afternoon tea σε όλο του το μεγαλείο, επιλέγοντας από έναν τεράστιο κατάλογο τσαγιών και βοτάνων. Απόλυτος πρωταγωνιστής εδώ είναι το μαγευτικό περιβάλλον του χειμωνιάτικου κήπου, σε συνδυασμό με τα φρεσκότατα αλμυρά σαντουιτσάκια, τα μυρωδάτα scones και τα κολασμένα γλυκά του ζαχαροπλαστείου της Μεγάλης Βρετανίας. κρατά τις αγγλικές παραδόσεις και τις εμπλουτίζει με τη μαεστρία των pastry και executive chef του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία. Συνοδεύεται με γλυκές προτάσεις αλλά και ζεστά ή κρύα αλμυρά πιάτα, που θα ολοκληρώσουν γευστικά την ημέρα, διαμορφώνοντας ένα ιδανικό μενού με συνοδεία τσαγιού.

Βασhttps://www.instagram.com/p/CYyuP_Ct-CO/. Γεωργίου Α΄1, Σύνταγμα
2103330000


Lotte

Γίνεται να υπάρχει ο οποιοσδήποτε οδηγός πόλης και να μην αναφερθεί το Κουκάκι τουλάχιστον μία φορά;! Δεν γίνεται. Το Lotte είναι μία πανέμορφη, ρομαντική, γωνιακή φωλίτσα που θα σε κάνει να πιστέψεις πως βρίσκεσαι στο σετ μιας γαλλικής ταινίας και όχι στο κέντρο της Αθήνας. Υπέροχα διακοσμημένο, χτισμένο με αγάπη από την ιδιοκτήτρια Θεοδώρα Αθανασοπούλου και τόσο με τόσο vintage. Εδώ το τσάι σου θα συνοδευτεί με τρομερά νόστιμα γλυκά, όπως carrot cake, πάστα φλόρα, πορτοκαλόπιτες και κρουασάν. Αν δε σε πάρει η ώρα και ακόμα δεν αισθάνεσαι την απόλυτη ζεστασιά, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις και τις σούπες του καταλόγου. Προτείνουμε την κολοκυθόπιτα με ginger.
Τσάμη Καρατάσου 2
Αθήνα