Ειδικά τώρα με τον κορωνοϊό, τα καλέσματα στο σπίτι για φαγητό έγιναν από τις αγαπημένες μας συνήθειες. Δεν χρειάζεται να έρθεις σε επαφή με κόσμο, που δεν γνωρίζεις, ενώ συχνά τα πράγματα μπορούν να καταλήξουν πιο διασκεδαστικά, με όλους να νιώθουν πιο εύκολα χαλαρά και άνετα, οπότε και να έρχονται γενικότερα πιο κοντά. Παράλληλα, βέβαια, όλοι ξέρουμε ότι δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα να είσαι ο οικοδεσπότης και γι’ αυτό προσπαθούμε να τού κάνουμε τη ζωή όσο πιο εύκολη γίνεται. Πολλές φορές, όμως, προσπαθώντας να είμαστε ευγενικοί καταλήγουμε σε συμπεριφορές, που μπορεί να εκληφθούν ως αγενείς.
Αφήνεις τον οικοδεσπότη να παρέχει όλο το φαγητά και τα ποτά
Γενικά το ευγενικό πάντα είναι να ρωτάς πρώτα τον οικοδεσπότη, αν μπορείς να βοηθήσεις με τον όποιο τρόπο, αγοράζοντας ή ετοιμάζοντας κάτι. Σε πολλές περιπτώσεις, όμως, είναι πιθανό εκείνος να επιμείνει ότι δεν χρειάζεται κάτι και τα έχει όλα καλυμμένα. Ίσως νομίζεις ότι το πιο ευγενικό, που μπορείς να κάνεις, είναι να ακολουθήσεις την οδηγία του. Ωστόσο, το πιο ευγενικό είναι να μην τον ακούσεις. Μην πας με άδεια χέρια, είτε αυτό σημαίνει να ετοιμάσεις ένα ορεκτικό είτε να πας ένα γλυκό είτε να αγοράσεις ένα μπουκάλι κρασί.
Δεν αναφέρεις τις αλλεργίες και τις δυσανεξίες σου
Δεν θες να αναστατώσεις κανέναν, ούτε να τον βάλεις να αλλάζει το μενού ή να κάνει κάτι επιπλέον για εσένα, οπότε νομίζεις ότι είναι προτιμότερο να μην πεις ότι είσαι αλλεργικός ή δυσανεκτικός σε κάποια τροφή. Το αποτέλεσμα; Φτάνει ξαφνικά μπροστά σου ένα πιάτο, που δεν μπορείς να φας, εξηγείς εκείνη την στιγμή τον λόγο και ο οικοδεσπότης καταλήγει να αισθάνεται άσχημα, που δεν μπορείς να φας ή τρέχει τελευταία στιγμή να σού φτιάξει κάτι, ενώ θα έπρεπε τώρα πλέον να χαλαρώνει. Ακόμα χειρότερο σενάριο; Το υλικό, που είσαι αλλεργικός ή δυσανεκτικός, δεν είναι εμφανές στο πιάτο, οπότε δεν το παίρνεις είδηση και το τρως, βάζοντας σε κίνδυνο την υγεία ή και τη ζωή σου. Ενημέρωσε, λοιπόν, από πριν και, ακόμα καλύτερα, πρότεινε να φέρεις εσύ ο ίδιος ένα εναλλακτικό πιάτο για εσένα.
Ζητάς κάτι επιπλέον
Ειδικά αν έχετε κάτσει ήδη στο τραπέζι, είναι αρκετά μεγάλη αγένεια να ζητήσεις κάτι επιπλέον. Κατ’ αρχάς, γιατί προφανώς για να μην είναι στο τραπέζι, ο οικοδεσπότης μάλλον δεν το ήθελε στο τραπέζι. Κατά δεύτερον, διότι ο οικοδεσπότης επιτέλους κατάφερε να κάτσει και να χαλαρώσει και αυτός, κι εσύ ουσιαστικά θες να τον ξανασηκώσεις. Κατά τρίτον, επειδή μπορεί να μην το έχει και να αισθανθεί άσχημα. Αν είναι τόσο σημαντικό το επιπλέον στοιχείο, που δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς αυτό, ζήτησέ του το πριν κάτσετε και ιδανικά όταν θα είναι μόνος στην κουζίνα. Πάντως, το καλύτερο είναι απλά να μην πεις τίποτα.
Λες ότι δεν περίμενες το φαγητό να είναι τόσο καλό
Είναι από αυτά τα κοπλιμέντα, που στην πραγματικότητα είναι προσβολές και ακούγονται τρομερά αγενή. Από τη μία, αν τρως πρώτη φορά στο συγκεκριμένο σπίτι, είναι σαν να υπονοείς ότι δεν θεωρούσες πως ο οικοδεσπότης θα μαγείρευε όντως καλά. Από την άλλη, αν έχεις ξαναφάει στο σπίτι του, είναι σαν να λες ότι τις προηγούμενες φορές το φαγητό δεν σού άρεσε. Οπότε απλά πες ότι το φαγητό είναι πολύ καλό, χωρίς παράπλευρα σχόλια.
Αφήνεις ό,τι έμεινε από το φαγητό σου
Έχεις κάνει το ευγενικό και πήγες κι εσύ ένα πιάτο; Είναι πολύ πιθανό να μη φαγωθεί ολόκληρο και να μείνει. Όχι, το ευγενικό δεν είναι να αφήσεις με το ζόρι ό,τι έμεινε στον οικοδεσπότη και να το θεωρήσεις πράξη γενναιοδωρίας. Μπορείς να προτείνεις να τού το αφήσεις, αλλά γενικά ίσως δεν το χρειάζεται, μιας και θα έχει μείνει και από το δικό του φαγητό, ενώ μάλλον εκείνη την ώρα θα το δει ως ένα επιπλέον σκεύος, που θα πρέπει μετά να πλύνει.
Φεύγεις από τη μέση γρήγορα
Μόλις περνά η ώρα, ίσως κατευθείαν σηκώνεσαι και φεύγεις, θεωρώντας ότι κρατάς ξύπνιο τον οικοδεσπότη και ότι τον εμποδίζεις από το να μαζέψει. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να μείνεις και να προσφερθείς να βοηθήσεις έστω και λίγο στο καθάρισμα. Ακόμα κι αν αρνηθεί αρχικά τη βοήθεια σου, επέμεινε λίγο περισσότερο, προτείνοντας κάτι συγκεκριμένο, όπως να ξεπλύνεις τα πιάτα, ή να μαζέψεις τα πράγματα από το τραπέζι, ή ακόμα και να βάλεις τα αποφάγια σε τάπερ.