Μπήκε αισίως (;) ο Φεβρουάριος αγαπητοί φίλοι, φίλες και non binery folks και ΙΣΑ ΙΣΑ που προλαβαίνουμε να κάνουμε το φαγητοποστ της εβδομάδας πριν κατακλύσει το ίνσταγκραμ ο πυρετός του Αγίου Βαλεντίνου και ξεκινήσουμε να τα βλέπουμε όλα σε σχήμα καρδιάς, από μπισκότα μέχρι κεφτέδες. Τις προηγούμενες ημέρες λοιπόν οι Έλληνες food bloggers τα έδωσαν όλα, δημοσιεύοντας εξαιρετικές συνταγές με τρομερή φωτογένεια και άλλη τόσο, είμαστε σίγουροι, νοστιμιά. Ιδού ορισμένα από τα όσα μας γυάλισαν στο ατέλειωτο scrolling μας, έτσι ώστε να πάρετε και εσείς ιδέες για τα επόμενα μαγειρέματα:
Το curry της Αλεξάνδρας
Με κόκκινες φακές, καρύδα, μαύρο ρύζι και μανιτάρια για τρομερές comfort καταστάσεις που σε κάνουν να ξεχνάς τα προβλήματά σου.
Η καρυδόπιτα με σοκολάτα της Έφης
Υπόσχεται πως είναι καλύτερη της μαμάς σου και η αλήθεια είναι ότι φαίνεται πεεεεεεντανόστιμη. Φυσικά δεν θα περιοριζόμουν στο ένα κομμάτι.
Το μπιφτέκι με αβγό της Δήμητρας
Φαίνεται τόσο ζουμερό και χορταστικό που αισθάνομαι ότι ψήθηκε στον δικό μου φούρνο. Εξαιρετική η ιδέα του αβγού στην μέση, αυτό είναι που λέμε ‘πλήρες γεύμα’.
Η πάβλοβα του Θέμη
Ένα συνήθως καλοκαιρινό γλυκό γίνεται χειμωνιάτικο με κρέμα καφέ και καραμελωμένα αμύγδαλα. Λογικό να θαυμάζει τον εαυτό της στον καθρέφτη.
Το σταφιδόψωμο της Ευγενίας
Δεν καταλαβαίνω τι μαγικό έκανε για να της βγουν τόσο στρογγυλά και ομοιόμορφα τα ψωμάκια αλλά μπράβο της. Έχω να φάω σταφιδόψωμο από το δημοτικό και μάλλον πρέπει να το εντάξω πάλι στο πρωινό μου.
To vegan mac’n’cheese του Κωνσταντίνου
Το οποίο φαίνεται τόσο creamy και νόστιμο που σου προκαλεί την επιθυμία να το φας με το κουτάλι, κατευθείαν από το ταψί. Και μετά να ζητήσεις και δεύτερο ταψί.
Το κέικ της Αθηνάς
Η παραδοσιακή συνταγή κάνει ένα γευστικό twist με ροζ γκρέιπτφρουτ και παπαρουνόσπορο. Πανέμορφο, πανέξυπνο και σίγουρα πεντανόστιμο.
Η σπιτική κοτόπιτα της Δανάης
Δεν υπάρχει κάτι πιο λαχταριστό για μεσημεριανό ή σνακ από μία χειροποίητη πίτα και η συγκεκριμένη φαίνεται μια σκέτη κόλαση. Θα ήθελα δεκαεφτά κομμάτια παρακαλώ!
Τα ραβιόλια της Τέτης
Με σπανάκι και γέμιση από φέτα, γιαούρτι και άνηθο. Πρασίνισαν αυτά, πρασίνισα και εγώ από την ζήλεια μου που δεν μπορώ να τα δοκιμάσω.
Οι κρέπες της Χρύσας
Με lemon curd και blueberries, για να αισθανθούμε λίγο ότι είμαστε στο Παρίσι και πίνουμε το τσάι μας.
Τα ψητά ζυμαρικά-αχιβάδες του Παύλου
Με ραγού, χωριάτικο λουκάνικο, κρέμα γιαουρτιού και πεκορίνο. ΧΡΙΣΤΟΥΛΗ ΜΟΥ.
Τα cupcakes βανίλιας των foooodies
Διότι τίποτα δεν είναι καλύτερο από την γνώριμη, ζαχαρένια γεύση ενός σπιτικού cupcake με γλάσο τυριού κρέμα και τα συγκεκριμένα έχουν και sprinkles από πάνω. Πόσο πιο cute;
Τα σκορδόψωμα της Νάντιας
Παιδιά, εγώ κάθε φορά που βλέπω σκορδόψωμο έχω δύο σκέψεις: Πρώτον, ότι θέλω να το φάω. Δεύτερον, αυτήν την σκηνή από το Scott Pilgrim VS The World.
Αν θελετε να θαυμασουμε, να διαβασουμε, να λιγουρευτουμε και τιΣ δικεΣ σαΣ συνταγεΣ, το μονο που εχετε να κανετε αφου ανεβασετε την φωτογραφια σαΣ ειναι ενα tag στον λογαριασμο μαΣ στο instagram. Τα λεμε την επομενη εβδομαδα! Καλα μαγειρεματα!
