FOOD TRENDS

Η συνταγή για τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες θέλει 15 ώρες, αλλά είναι πανεύκολη

Υποθέτω ότι ανήκεις στην πλειοψηφία αυτού του πλανήτη, που λατρεύει τις τηγανητές πατάτες. Επίσης, υποθέτω ότι ανήκεις στην πλειοψηφία, που τις ευχαριστιέται πο...

Χτυπητή λεμονάδα: Το νέο food trend του TikTok είναι δροσερό και τρομερά γευστικό

Δεν μάς νοιάζει που το καλοκαίρι φτάνει προς το τέλος του. Είμαστε στην Ελλάδα και ξέρουμε ότι οι ζέστες δεν πρόκειται να τελειώσουν σύντομα. Οπότε η ανάγκη για...

Fruit board: Στήσε τον τέλειο καλοκαιρινό δίσκο με φρούτα

Τα food boards είναι από τις πιο σταθερές γαστρονομικές τάσεις εδώ και πολύ καιρό. Όλο και περισσότεροι παίρνουν τα ξύλα κοπής τους ή τους δίσκους τους και απλώνουν πάνω μία τεράστια λαχταριστή ποικιλία υλικών. Έχουμε δει από ξύλα κοπής γεμάτα με υλι...

Το παγωμένο μέλι είναι το πιο δροσερό food trend του καλοκαιριού (αλλά είναι ασφαλές;)

Πλέον αισθανόμαστε ξεκάθαρα ότι είναι καλοκαίρι. Κυρίως γιατί ο καύσωνας έχει βαρέσει κόκκινο. Τι σημαίνει αυτό; Ότι, προφανώς, ψάχνουμε όσους περισσότερους τρόπους γίνεται να δροσιστούμε. Είτε αυτό σημαίνει να ετοιμάσουμε παγωμένα cocktails, είτε να...

Είσαι τυρολάτρης; 9 λογαριασμοί που απαιτείται να τσεκάρεις στο Instagram

Οι περισσότεροι από εμάς όλο και με κάποιον τρόπο αγαπάμε το τυρί. Είτε σε όλες τις μορφές του. Είτε σε δυο τρεις αγαπημένες μας. Είτε σε τεράστιες πιατέλες, μα...

Δοκίμασα τη viral συνταγή της Gigi Hadid για spicy vodka pasta και να πώς πήγε

Υπάρχουν πολλές στιγμές, που η Gigi Hadid μάς έδωσε αφορμές να την εκτιμήσουμε έστω και ένα “κλικ” περισσότερο. Όταν άλλαξε τη ζωή της Nanga Awasum. Όταν ακούσα...

Έκανα την “Δίαιτα της Jane Austen” για 2 εβδομάδες και ιδού τι συνέβη

Γράφει η Έρση Ζευγώλη Είναι μια ευρέως αποδεκτή αλήθεια πως άρθρο που πραγματεύεται την Jane Austen οφείλει να ξεκινά με κάποια παράφραση της πρώτης πρότασης της Περηφάνιας και Προκατάληψης. Δύσκολο να περιγράψω την αγάπη μου για τα βιβ...

Έτσι θα φτιάξεις κατσικίσιο τυρί με βρώσιμα λουλούδια

Δεν ξέρουμε αν το έχεις πάρει είδηση, αλλά οι δίσκοι με αλλαντικά και τυριά έχουν γίνει μία από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές τάσεις τους τελευταίους μήνες. Γι’ αυτό εξάλλου πλέον οι περισσότεροι είναι τόσο καλοδουλεμένοι, που θυμίζουν βρώσιμα έργα τ...