Ταινία-καναπές-πατατάκια. Αναγνωρίζεις την σκηνή; Κι εμείς το ίδιο. Είναι αυτή η κατάσταση σπιτικής ευδαιμονίας στην οποία αφήνεσαι να βυθιστείς όταν όλες σου ο...
Αν έχετε κάποιο είδος μπάρμπεκιου στο σπίτι είναι πολύ πιθανό να έχετε επιχειρήσει να ψήσετε κι άλλα τρόφιμα εκτός από κρέατα ή ψάρια και θαλασσινά, όπως είναι ...
Δεν μπορεί να έχεις πάει σε κάποιο σπιτικό πάρτι που να μην είχε σαγκρία. Το νόστιμο αυτό κρασί με τα κομμάτια φρούτων είναι απαραίτητο σε κάθε μάζωξη, ενώ το βρίσκεις σχεδόν σε κάθε μπαρ. Είναι ένα ποτό με μακριά ιστορία, ιδιαίτερα στην Πορτογαλία κ...
Ο πουρές θεωρείται ένα εύκολο φαγητό, παρόλα αυτά έχει κι αυτός τα μυστικά του. Αν δεν τα γνωρίζεις μπορεί να σου γίνει πολύ πυκνός, άνοστος και με την λάθος υφ...
Κλασικό σπιτικό φαγητό με την διεθνή ονομασία Spaghetti Bolognese που όμως είναι τόσο χαρακτηριστικά ελληνικό, που θα επιμείνουμε να το λέμε Μακαρονάδα με Κιμά ...
Κατ’ αρχάς, να ξεκαθαρίσουμε κάτι. Plant-based δεν σημαίνει αποκλειστικά vegan και vegetarian διατροφή. Οι περισσότεροι που τρώνε plant-based είναι flexitarians (ή ημι-vegetarians). Δηλαδή το μεγαλύτερο μέρος των γευμάτων τους περιέχει μη ζωικά προϊό...
Ίσως είδες μία από τις viral πιατέλες με τυριά στο Instagram ή το TikTok και ζήλεψες. Ίσως βαρέθηκες να τρως συνεχώς το ίδιο τριμμένο τυρί και τυρί του τοστ που...
Σε περίπτωση που δεν σου αρέσουν τα μπισκότα, πρώτον μην μας ξαναμιλήσεις και δεύτερον, είσαι σίγουρα άνθρωπος; Διότι δυσκολευόμαστε να πιστέψουμε πως έστω και ...
Είναι αλήθεια ότι την φριτέζα την έχουμε μάλλον πετάξει οι περισσότεροι από εμάς. Το πολύ λάδι, οι μυρωδιά, η ιδέα του πόσο ανθυγιεινό είναι οτιδήποτε τηγανίζεται σε μισό τόνο λάδι, μας έκαναν να την απορρίψουμε ως κουζινικό βοήθημα και να στραφούμε ...
Όλοι το έχουμε πάθει. Τα ντουλάπια και το ψυγείο μας έχουν ένα δύο πράγματα ή έχουν υλικά που μαζί δεν μάς βοηθούν να φτιάξουμε κάτι. Και κάπως έτσι φτάνουμε στ...
Ας ξεκινήσουμε με μερικές αλήθειες: Η πίτσα είναι το καλύτερο φαγητό στον κόσμο. Όχι το καλύτερο junk food. Όχι το καλύτερο σνακ. Ούτε καν το καλύτερο “cheat me...
Λατρεύεις τα μπισκότα, αλλά ποτέ δεν έχεις καταφέρει να φτιάξεις τα δικά σου; Βασικά, όσες φορές δοκίμασες το αποτέλεσμα ήταν τουλάχιστον απογοητευτικό; Και μέσα σε όλα δεν υπάρχει κανένας ειδικός που να μην ντρέπεσαι, ώστε να ζητήσεις συμβουλές; Λοι...
