COOKING TIPS

6 τροφές για πρωινό που θα μας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το μεσημέρι

"Δεν τρώω πρωινό γιατί σε μια δυο ώρες πεινάω σαν λύκος". Μια φράση που έχουμε ακούσει συχνά να λέγεται στις παρέες μας και η οποία, ενώ μοιάζει οξύμωρη, δεν εί...

Υπέροχο πασχαλινό μενού 6 ατόμων με λιγότερο από 65 ευρώ (και με γλυκό)

Το Πάσχα πλησιάζει και όπως είναι φυσικό, οι ετοιμασίες δίνουν και παίρνουν. Αν δεν πρόκειται να φάμε κάπου έξω την ημέρα της Λαμπρής, είναι βέβαιο ότι έχει αρχίσει ήδη να μας απασχολεί το γιορτινό τραπέζι, τα καλούδια που θα σερβίρουμε και φυσικά οι...

7 υπέροχα γεύματα-σαλάτες 2 ατόμων, με λιγότερα από 50 ευρώ

Ποιος δεν αγαπάει τις σαλάτες! Είναι ελαφριές, με λίγες θερμίδες (συνήθως), με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και φυσικά γεμάτες από τα θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρουν τα λαχανικά. Είναι εύκολο να τις σκαρώσει κανείς ακόμα και στην κουζίνα του γραφεί...

Χριστουγεννιάτικος κορμός με ανθότυρο

Γράφει η Νεκταρία Κοκκινάκη   Χριστουγεννιάτικες κάρτες αλλά και πίνακες του 19ου αιώνα απεικονίζουν την μεταφορά τεράστιων κορμών δένδρων, των οποίων το μεγαλύτερο άκρο τοποθετούνταν στο τζάκι του σπιτιού, με τον κορμό να παραμένει ολόκληρο...

Πόσο γρήγορα χαλάει κάθε ποτό που έχεις στην κάβα σου;

Υποθέτω ότι οι περισσότεροι από εμάς πίνουμε αλκοόλ και μάς αρέσει το αλκοόλ. Επίσης, υποθέτω ότι σχεδόν όλοι έχουμε τουλάχιστον ένα μπουκάλι από κάποιο οινοπνε...

Πετιμέζι: Ένας ξεχασμένος διατροφικός θησαυρός

Το πετιμέζι μέχρι πριν μερικά χρόνια το γνωρίζαμε κυρίως ως έκφραση. Έλεγαν οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας: "πετιμέζι το έφτιαξες το τσάι ή τον καφέ ή το γλυκό, πόση ζάχαρη έβαλες μέσα;" Καταλαβαίναμε λοιπόν ότι επρόκειτο για κάτι γλυκό και κάτι που...