Αν γενικά ψάχνεις τις τελευταίες τάσεις στα cocktails, είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα έχεις πέσει πάνω σε κάποιο βίντεο, φωτογραφία ή συνταγή για frosé. Θεωρείται, εξάλλου, ένα από τα must αλκοολούχα ποτά για το φετινό καλοκαίρι, αλλά και από τα πιο δροσερά. Τι ακριβώς είναι; Εν συντομία, γρανίτα ροζέ κρασιού. 

Ναι, δεν διάβασες λάθος. Εξάλλου, βγάζει νόημα έστω να πειραματιστείς, ενώνοντας το κρασί, που διαχρονικά συνδέεται με το καλοκαίρι, με το ρόφημα που πιθανώς πίνεις όποτε ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες ήδη από την παιδική σου ηλικία. Και το τελικό αποτέλεσμα είναι τρομερά γευστικό, ενώ θα σε βολέψει αν δεν τρελαίνεσαι για τα ποτά με έντονη τη γεύση του αλκοόλ. Το μόνο μειονέκτημά του; Σχεδόν όλες οι συνταγές απαιτούν να το αφήσεις πολλές ώρες στην κατάψυξη, οπότε δεν υπάρχει το περιθώριο να το απολαύσεις σε μία αυθόρμητη λιγούρα σου. Εμείς, λοιπόν, σού βρήκαμε τη μία, που βγάζει από τη μέση αυτό το εμπόδιο και σού επιτρέπει να ετοιμάσεις και να πιεις το frosé σου σε μόλις 5 λεπτά.

Τι θα χρειαστείς; Βότκα, ζάχαρη, παγωμένες φράουλες, ροζέ κρασί (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και αφρώδες) και λίγα παγάκια. Η ζάχαρη αποσκοπεί στο να περιοριστεί η ένταση του αλκοόλ, οπότε μπορείς και να την παραλείψεις εντελώς ή να την αντικαταστήσεις με ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου. Όσο για τις φράουλες, μπορείς είτε να αγοράσεις έτοιμες κατεψυγμένες είτε να κόψεις το κοτσάνι τους και να τις βάλεις για 1 ώρα στην κατάψυξη (κρατάνε για περίπου 3 μήνες). 

Ξεκίνα ρίχνοντας σε ένα μπλέντερ τη βότκα και τη ζάχαρη και χτύπα τα υλικά για περίπου 1 λεπτό, μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί. Μόλις αυτό γίνει, πρόσθεσε τις φράουλες και το κρασί σου. Χτύπα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και μετά έλεγξε τη σύσταση του μίγματος. Αν νιώθεις ότι είναι πολύ ρευστό και δεν θυμίζει γρανίτα, πρόσθεσε μερικά παγάκια και συνέχισε να χτυπάς. Επανέλαβε το τελευταίο αυτό κομμάτι, μέχρι το frosé σου να έχει την όψη και την υφή, που θες. Μπορείς να το πιεις έτσι, ή πρώτα να γαρνίρεις με μερικές φέτες φράουλας ή με φύλλα μέντας. 

@itsesmeh

i would’ve added vodka too but I had to adult today. #frose #rosé #frozen #strawberries #drink #recipes #EasyRecipe #BachelorReady #covid #fyp #fy

♬ original sound – carwash / postcard boy

@mad_about_food

Make the eaaaasiest frose using this recipe 🍓 cheers! #frose #tiktokrecipe #easyrecipe #cocktail

♬ Seve – Tez Cadey

@batshevahaart

Drinking this on repeat #yumyumyum #rośe #frose #cocktails #drinkrecipe #bartendergirl

♬ Mi Pan Su Sus – hi

@oneofusgr

If you're here, you're one of us!