Η οικογένεια Hadid φαίνεται να έχει βάλει στόχο να επηρεάσει τις εξορμήσεις μας στην κουζίνα και την σχέση μας με τα ζυμαρικά και μέχρι στιγμής τα καταφέρνει πολύ καλά. Υποθέτουμε πως, ακόμα κι αν δεν τα έχεις δοκιμάσει, σίγουρα έχεις ακούσει για τη viral συνταγή της Gigi Hadid για spicy vodka pasta. Τώρα, λοιπόν, η αδερφή της, Bella Hadid, φαίνεται να δημιούργησε τη νέα viral συνταγή με επίκεντρο τα ζυμαρικά. Συγκεκριμένα, το μοντέλο δημοσίευσε στο TikTok τη συνταγή της για prosciutto pasta.
@babybella777
Χρειάζεται πραγματικά να στο πούμε; Εννοείται ότι με το που είδαμε τη συνταγή τρέξαμε να τη δοκιμάσουμε. Εξάλλου, έδειχνε τρομερά απολαυστική και η παρασκευή της δεν φαινόταν καν ιδιαίτερα δύσκολη. Πήγαμε supermarket, λοιπόν, την ετοιμάσαμε και τώρα σού λέμε αν αξίζει. Κράτα σημειώσεις.
Αρχικά, χρειαστήκαμε spaghetti, ελαιόλαδο, κουκουνάρι, πολτοποιημένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, μπούκοβο, προσούτο, παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού. Ξεκινάς βράζοντας τα μακαρόνια σου, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίες, και πριν τα σουρώσεις κρατάς λίγο από το νερό τους σε ένα μπρίκι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι θα ρίξεις ελαιόλαδο και θα βάλεις το κουκουνάρι σου να καβουρδιστεί. Μόλις αυτό πάρει χρώμα, το βγάζεις και στη θέση του βάζεις το σκόρδο και το κρεμμύδι μαζί με λίγο ακόμα ελαιόλαδο. Μόλις αυτά τσιγαριστούν, ρίχνεις μπούκοβο και λίγο ακόμα ελαιόλαδο και μετά ρίχνεις το προσούτο σου κομμένο.
Τα αφήνεις στο τηγάνι μέχρι το προσούτο να γίνει τραγανό και μετά προσθέτεις στα υλικά σου τα σουρωμένα και λαδωμένα μακαρόνια σου. Ανακατεύεις και προσθέτεις πρώτα το κουκουνάρι και μετά από το νερό, που έχεις κρατήσει, και παρμεζάνα (η Bella χρησιμοποιεί σκληρή σε φέτες, αλλά εγώ προτίμησα την τριμμένη). Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει το τυρί, προσθέτεις τον βασιλικό και ανακατεύεις μία τελευταία φορά. Για φινάλε ρίχνεις απλά πιπέρι. Αν θες να σερβίρεις σαν τη Bella, ρίχνεις από πάνω κι άλλη τριμμένη παρμεζάνα -εγώ δεν το έκανα, διότι είμαι picky eater και δεν τρώω το ωμό τυρί-.
Το τελικό πόρισμα; Ωραία και εύκολη μακαρονάδα, οπότε την εγκρίνουμε και σίγουρα στην προτείνουμε. Φυσικά, μην περιμένεις κάποια life changing γεύση, αλλά κάτι απλό και νόστιμο, που σίγουρα θα σε χορτάσει. Αν πρέπει να τα βάλουμε σε σύγκριση, συγγνώμη Bella, αλλά σίγουρα τα spicy vodka pasta της Gigi ήταν πολύ καλύτερα και πιο ιδιαίτερα.
@nikoletta.st Bella Hadid’s Prosciutto Pasta (yeah, I should’ve used a bigger skillet) #foodtiktok #foodtok #pastatiktok #pastatok #bellahadidpasta #recipe #foodontiktok #fy #fyp